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接下來為你提供冬蟲夏草的食用方法。

1、蟲草洗干凈，焙十，研成細(xì)末；牛肉洗凈，剁成肉茸，蘑菇洗凈，入沸水中飛熟，剁成細(xì)料；芹菜去除根葉，洗凈，剁成細(xì)料后擠去水分。粉絲洗凈泡軟，撈出后亦剁成細(xì)料；蔥、姜洗凈，均切成碎末；

  2、將牛肉茸、蘑菇粒、芹菜粒、粉絲粒、蟲草末、蔥末、姜末一起裝入大碗中，加入醬油、精鹽、胡椒粉和香油，拌和均勻，做成餡料。

  3、將面粉加入適量清水和成面團(tuán)，然后把面團(tuán)分成約25份（25個(gè)水餃量），搟成圓餅形的餃子皮。用餃子皮包好餡料，做成餃子后即可下鍋煮。

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