，共軛亞油酸乙酯型乳化機(jī)，高速乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)，分體式乳化機(jī)，管線式乳化機(jī)

亞油酸是組成脂肪的多種脂肪酸中的一種。亞油酸既是人和動物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和動物無法合成的一種物質(zhì)，必須從食物中攝取。共軛亞油酸（Conjugated linoleic acid,以下簡稱CLA）是亞油酸的同分異構(gòu)體，是一系列在碳9、11或10、12位具有雙鍵的亞油酸的位置和幾何異構(gòu)體，是普遍存在于人和動物體內(nèi)的營養(yǎng)元素。

共軛亞油酸作為一種新發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)素，目前在歐美的健康食品界，幾乎已經(jīng)成了預(yù)防現(xiàn)代文明病的萬靈丹，從抗癌到預(yù)防心血管疾病、糖尿病，到體重控制上，幾乎是生活在二十一世紀(jì)現(xiàn)代人不可或缺的健康食品。

近來有越來越多的臨床研究報告都證明，CLA在體重控制上的卓越表現(xiàn)，因為一般人減肥都只會著重在減"重"而非減"肥"，也就是說體脂肪比率不一定會有改變，減肥的人如果能配合CLA的使用，可以有效的降低體內(nèi)脂肪組織相對于瘦肉組織的比率，真正的減到肥肉，而使瘦肉比率上升，這樣的好處是瘦肉越多，體內(nèi)新陳代謝能力越高，于是形成良性循環(huán)，減肥將更容易達(dá)到目標(biāo)。

乳化機(jī)結(jié)構(gòu)組成：

IKN乳化機(jī)采取直立式設(shè)計，由1-3個工作腔組成，在馬達(dá)的高速驅(qū)動下，物料在轉(zhuǎn)子定子之間狹窄間隙中高速運動，形成紊流，物料受到更強(qiáng)液力剪切、離心擠壓、高速切割、撞擊和研磨等綜合作用，從而達(dá)到乳化、乳化、破碎的效果。被加工的物料本身和物理性質(zhì)和工作腔的數(shù)量以及控制物料在工作腔中停留的時間決定物料粒徑的分布范圍及均化、細(xì)化的效果和產(chǎn)量大小。

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乳化機(jī)結(jié)構(gòu)特點：

1、采用德國先進(jìn)技術(shù)，整機(jī)一體化，功能模塊化，創(chuàng)新設(shè)計，靈活高效；

2、有著高精度的設(shè)計，內(nèi)部的角度、溝槽、間距選擇十分科學(xué)高效；

3、內(nèi)部工作組可以一級、二級、三級、四級....可以滿足不同物料的要求；

4、腔體內(nèi)帶有夾套可以靈活的控制溫度，通蒸汽、通水均可以；

5、采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封，在保證冷卻水的前提下，可24小時連續(xù)運行；

6、所有與物料接觸部位均為316L貨316Ti不銹鋼。

乳化機(jī)的選型要點：

1. 首先要明確使用設(shè)備所需達(dá)到效果和目的。

2. 另外要詳細(xì)掌握了解物料的性質(zhì)。

3. 根據(jù)物料再對于乳化機(jī)的攪拌器選型。

4. 再次要確定乳化機(jī)的操作參數(shù)及結(jié)構(gòu)的設(shè)計。

5.再考慮乳化機(jī)設(shè)備成本的同時要考慮安裝成本

ERS2000系列高速乳化機(jī)設(shè)備選型表

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)。

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定。

4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動，定制而不同，正確的參數(shù)以提供的實物為準(zhǔn)

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