建杰牌海參飼料粘合劑有助于顆粒的成形和保證一定的顆粒硬度和耐久性，增加水產(chǎn)餌料在水中的穩(wěn)定性，減少加工過程中的粉塵。其次阿爾法淀粉（a淀粉）對某些活性成分還有很好的穩(wěn)定作用，可減少活性微量組分在加工、貯存過程中的損失。

在海參飼料的生產(chǎn)過程中，由于在原料中粗纖維含量較高，而淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等含量很少，飼料不易成形所以需要添加適當?shù)娘暳险澈蟿┮栽黾诱辰Y(jié)性。由海參在水中攝食，其飼料要求在水中一定時間不松散，以便海參攝食和防止營養(yǎng)物質(zhì)的散落和流失。同時，飼料在水中的潰散、流失會造成水質(zhì)污染，影響海參的健康和正常生長，特別是在較高溫度情況下，高密度、連續(xù)性養(yǎng)殖尤為重要。

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