湖南旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的輸送帶速度運(yùn)轉(zhuǎn)都是固定的，已廣泛應(yīng)用在回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)

火鍋輸送設(shè)備上�；剞D(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋

店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的運(yùn)

輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等�；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳

統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備食材放在運(yùn)輸帶上的時間也相對較短，

保證了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機(jī)供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、

醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。