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皂角樹（Gleditsia sinensis）標準中文名稱“皂莢”，豆科植物，屬于落葉喬木，皂角是豆莢狀，可以入藥，也當肥皂用。是中國的特有植物。分布于中國大陸的甘肅、廣東、浙江、山東、山西、江蘇、河北、貴州、湖北、四川、陜西、江西、安徽、云南、福建、湖南、廣西、河南等地，生長于海拔650米至2,500米的地區(qū)，一般生長在谷地、山坡林中及路旁，
皂角樹（拉丁學名：Gleditsia sinensis）是落葉喬木。樹高可達15～20米，樹冠可達15米，棘刺粗壯，紅褐色，常分枝，雙數(shù)羽狀復葉，小葉4～7對，小葉片為卵形，卵狀披針形或長橢圓形狀卵形，長3～8厘米，寬1～3.5厘米，先端鈍，有時凸，基部斜圓形或楔形，邊緣有細鋸齒�；s性，成腋生及頂生總狀花序，花部均有細柔毛，花萼鐘形，裂片4，卵狀披針形，花瓣4，淡黃白色，卵形或長橢圓形，雄蕊8，4長4短，子房條形，扁平，莢角直而扁平，有光澤，黑紫色，被白色粉，長12～30厘米，種子多數(shù)扁平，長橢圓形，長約10毫米，紅袍色有光澤。棘刺多數(shù)分枝，主刺圓柱形，長5～15厘米，基部粗約8～12毫米，末端尖銳，分枝刺一般長1.5～7厘米，有時再分歧成小刺，表面棕紫色，尖部紅棕色，光滑或有細皺紋，質(zhì)堅硬難折斷，木質(zhì)部黃白色，中心為淡灰棕色，而疏松的髓部，無臭，味淡。每年的5月份開花，10月份果實成熟，棘刺長成。
皂角苗原產(chǎn)中國長江流域，分布極廣，自中國北部至南部及西南均有分布。適宜栽種的地區(qū)為：山西、山東、河南、甘肅、河北、內(nèi)蒙古、江蘇、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、安徽、浙江、貴州、陜西、江西、云南及東北三省等地區(qū)。
