河南燕麥粉/燕麥膨化粉廠家 -河南建杰食品有限公司 銷售熱線: 楊經(jīng)理
(一)建杰現(xiàn)有產(chǎn)品
黑米、黑豆、黑小麥、紅豆、薏米、燕麥膨化粉
另可根據(jù)情況定制生產(chǎn)各種膨化粉。
(二)建杰產(chǎn)品指標(biāo)
1、產(chǎn)品執(zhí)行企標(biāo):Q/HJS 0001S-2016
2、理化、微生物指標(biāo)
水分(%)≤7
目數(shù),可定制(60目、80目等)
菌落總數(shù)(cfu/g)≤104
大腸菌群(cfu/g)≤10
霉菌(cfu/g)≤50
3、資質(zhì)齊全:生產(chǎn)許可、營業(yè)執(zhí)照、外檢報(bào)告
(三)產(chǎn)品性能
1.口感:軟糯而細(xì)膩、醇厚而綿延,不粗糙。
2.性狀:粉質(zhì)均勻、易溶于水。
3.氣味:純天然谷物香氣,濃郁(相比烘焙工藝,無烤糊味)。
4.延展性和成型性較好(針對面制品添加使用,如雜糧蛋糕粉、饅頭粉、包子、面條等)
5.營養(yǎng)均衡:全谷全營養(yǎng),營養(yǎng)成分不流失(特殊工藝,谷物營養(yǎng)大程度不流失)。
(四)營養(yǎng)價(jià)值
“飽腹通便,控制食欲、保濕潤膚,美白祛斑、潤發(fā)護(hù)發(fā)”
燕麥具有高蛋白、低碳水化合物的特點(diǎn),且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,減輕饑餓感,從而控制食欲。
在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫(yī)生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
