性能：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬

作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，

圓形封頭，結構合理，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨

特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。每次進料20kg。
優(yōu)勢：
1.槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高
2.單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間；
4、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
5、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛(wèi)生標準；
7、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。