湖南臘腸煙熏箱，小型臘腸煙熏設(shè)備中國傳統(tǒng)的腸叫臘腸，很多人也叫香腸，在中國有著悠久的歷史，臘腸以肉為原材料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。中國灌腸臘腸不加淀粉，可貯存很久，熟制后食用，風(fēng)味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠(yuǎn)勝于其他國家的灌腸制品，是中華傳統(tǒng)特色食品之一，享譽海內(nèi)外。

湖南臘腸煙熏箱  30型參數(shù)

外形尺寸00

箱體尺寸0

工作空間

電加熱總功率：15kw

生產(chǎn)能力：30kg

重量：200kg

材質(zhì)：SUS304

電壓：220V/380V

湖南臘腸煙熏箱臘腸的類型也有很多，主要分為川味兒臘腸和廣味兒臘腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的，而湖南地區(qū)則有咸味而非辣味的臘腸。在湖南省張家界地區(qū)，臘腸的制作是準(zhǔn)備年貨的一項重大工程。逢年冬至，土家族人民便殺掉自家養(yǎng)的土豬，小型臘腸煙熏設(shè)備制作臘肉和臘腸好在年夜飯上一家人吃著臘腸、血腸火鍋，喝著米酒話著家常，臘腸其獨特風(fēng)味尤以湘小伍家出名。在以前臘腸是每年過年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時候都可以吃到臘腸了。但是過年吃自制的臘腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗，一直保留到了今天。

湖南臘腸煙熏箱設(shè)備介紹：

1.煙熏爐首先從外觀上您就可以看出來，整體均是采用sus304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品安全要求。

2.設(shè)備帶有保溫層，節(jié)省能源，比普通的煙熏爐節(jié)能一半。

3.控制系統(tǒng)為電腦版控制系統(tǒng)，電腦版觸摸屏系統(tǒng)，跟手機的觸摸屏類似，方便您操作使用，自動存儲999個工藝，一個工藝結(jié)束的時候自動跳轉(zhuǎn)下一個工藝，中間不用人工操作。

4.可以設(shè)定好您所加工產(chǎn)品的工藝和時間，設(shè)備帶有自動報警裝置，時間和溫度達到后自動報警，停止工作。

5.煙熏爐的爐門帶有一圈密封裝置，不會產(chǎn)生漏煙的現(xiàn)象。

6.設(shè)備設(shè)有2個Pt100溫度探測器，每個2×Pt100歐姆，一個探測食品溫度濕度變化，一個探測爐內(nèi)的溫度濕度變化，有效的控制了食品的變化和加工效果，精確先進的控制系統(tǒng)，是加工完美食物的不可缺少設(shè)備。

7.小型的煙熏爐裝有可移動輪和支撐腿，移動輪方便設(shè)備移動，支撐腿是可以調(diào)整絲杠和螺帽，方便地面找平。

8.煙熏爐不同廠家的設(shè)計要求和設(shè)計理念是不一樣的，質(zhì)量也是不一樣的，同樣是加工一樣產(chǎn)品，不同的廠家的設(shè)備加工出來的是不同的效果的，兆源煙熏爐可以按照您的工藝要求設(shè)置，氣動閥控制，電腦版觸摸屏控制系統(tǒng)，選擇兆源機械，您放心使用！

湖南臘腸煙熏箱一年之內(nèi)免費維修更換配件，設(shè)備有任何質(zhì)量問題想修就修不想修免費給予換新機，一年之后，免費維修，但配件需客戶自費。一年1-2次免費上門檢修設(shè)備。請先通過貿(mào)易通跟我們的業(yè)務(wù)員溝通或者來電咨詢, 價格問題,價格以本公司實際報價為準(zhǔn)！小型臘腸煙熏設(shè)備產(chǎn)品問題,所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨！產(chǎn)品圖片：圖片均100%實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解產(chǎn)品屬性,下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸等，以便確認(rèn)你所需的產(chǎn)品是否有貨