梅花鹿學(xué)名：Cervus nippon Temminck  英文名：Sika Deer 中文別名：梅花鹿分類：偶蹄目、鹿科、鹿屬外形特征中型鹿類，體長125到145厘米，尾長12到13厘米，體重70到100千克。頭部略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂縫狀，淚窩明顯，耳長且直立。頸部長。四肢細(xì)長，主蹄狹而尖，側(cè)蹄小。尾較短，毛：毛色隨季節(jié)的改變而改變，夏季體毛為棕黃色或栗紅色，無絨毛，在背脊兩旁和體側(cè)下緣鑲嵌著有許多排列有序的白色斑點(diǎn)，狀似梅花，因而得名。冬季體毛呈煙褐色，白斑不明顯，與枯茅草的顏色類似。頸部和耳背呈灰棕色，一條黑色的背中線從耳尖貫穿到尾的基部，腹部為白色，臀部有白色斑塊，其周圍有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面為白色，角：雌獸無角，雄獸的頭上具有一對(duì)雄偉的實(shí)角，角上共有4個(gè)杈，眉杈和主干成一個(gè)鈍角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距離較大，位置較高，常被誤以為沒有次杈，主干在其末端再次分成兩個(gè)小枝。主干一般向兩側(cè)彎曲，略呈半弧形，眉叉向前上方橫抱，角尖稍向內(nèi)彎曲，非常銳利。生活習(xí)性梅花鹿晨昏活動(dòng)，生活區(qū)域隨著季節(jié)的變化而改變，春季多在半陰坡，采食櫟、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等喬木和灌木的嫩枝葉和剛剛萌發(fā)的草本植物。 梅花鹿適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼，疾病少，易飼養(yǎng)。它以鮮嫩樹枝、樹葉、農(nóng)作物秸稈、南瓜、紅薯、糠麩為主食，用糧很少，適合貧困山區(qū)農(nóng)林場養(yǎng)殖。目前個(gè)體鹿場飼養(yǎng)1頭梅花鹿的成本為1000元左右，而每頭鹿(公鹿產(chǎn)茸，母鹿產(chǎn)仔)每年產(chǎn)品純收入為8000元左右。鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場前景十分廣闊。飼養(yǎng)梅花鹿已成為山區(qū)農(nóng)民和林場職工快速致富的新門路。梅花鹿飼養(yǎng)場規(guī)劃與建設(shè)1．鹿場選址：鹿場宜建在地勢(shì)較高、水草充足的林蔭下，要求距離公路主干線100米以上，在山坡林地邊沿或灌木叢林中間建場最適宜2．場區(qū)規(guī)劃：小型鹿場對(duì)場區(qū)要求不嚴(yán)格，只要?jiǎng)澇鼋�鹿舍的地方即可。林間空地、山坡灌木叢生地均可作為鹿的活動(dòng)場。3．鹿舍的設(shè)計(jì)與建設(shè)：要求舍內(nèi)干燥，冬暖夏涼，地面不透水、不打滑，糞便易于排出舍外。鹿舍宜坐西北朝東南，這樣早晚陽光能照迸鹿舍，達(dá)到自然采光消毒的目的。南方鹿舍多采用磚(木)石棉瓦棚式結(jié)構(gòu)，具體設(shè)計(jì)如下。(1)鹿舍規(guī)格與養(yǎng)鹿數(shù)量：飼養(yǎng)30頭種鹿的小型鹿場需建1棟90平方米鹿舍，長18米、深5米、高(屋檐滴水)2．5米，隔成6間。其中5間可飼養(yǎng)30到40頭鹿，采用磚(木)柱支起棚架，上面蓋石棉瓦，左、右、后面封墻，前面全部敞開；1間圍墻裝上門窗，作為宿舍、獸醫(yī)室和調(diào)料間。(2)舍內(nèi)地面設(shè)置：舍內(nèi)整個(gè)地面要比活動(dòng)場高出5～10厘米，水泥地面，地面要墊竹木做寢床，供鹿休息。鹿舍尿溝在舍外，與屋檐滴水溝共用。(3)活動(dòng)場：每頭鹿活動(dòng)面積按公鹿10平方米、母鹿12．5平方米、育成鹿7平方米計(jì)算，活動(dòng)場總面積410平方米，公鹿、母鹿和育成鹿分別隔開�；顒�(dòng)場圍欄高1．8米，用竹木鐵絲網(wǎng)圍建。在活動(dòng)場內(nèi)設(shè)置草架、飼槽和飲水盆，在草架、飼槽上方加蓋擋雨棚。