廚房餐飲工業(yè)油煙凈化器

一、油煙凈化器選型方法

1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型： 處理風量=面積（m2）×4000≤油煙凈化器量；

2、根據(jù)灶眼選型： 每只標準灶眼（φ=350mm）風量為3000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×3000≤油煙凈化器量；

3、根據(jù)原風機配套選型： 所選油煙凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。

以上三種選型方式以大風量計算值為準，當一個廚房設計風量大于10000 m3/h時，凈化器設計容量應增大20-30%。

二、油煙凈化器安裝要求

1、設備安全運到指定安裝位置，在運輸過程中，注意機器的外表烤塑不得有磨損，注意小心輕放。安裝前首先檢查凈化器各部件是否齊全。

2、定位應考慮設備固定。吊裝時應注意吊桿是否牢固。

3、設備安裝時正面需留不小于本體寬度的過道以利于日后設備保養(yǎng)和維護。

4、清點施工機具及常備零件。

5、立地或懸吊時穩(wěn)固設備，水平度調(diào)整，對吊裝的設備，在設備正面須設維修平臺。

6、確認設備風向（入風口）。

7、配接單相220V的主電源，配接接地線。設備通電前，開啟檢修門和電控箱，認真檢查電極箱、電源輸出端和電極之間的接線。

8、連接風機電源線。

9、各連接處采用密封材料，杜絕漏煙、漏油

10、凈化器和風管連接采用鍍鋅鋼板制作，法蘭連接，風機接口采用不易燃材料制作的軟接頭。