哈紅腸爐子 多功能紅腸煙熏爐 紅腸全自動熏烤爐大家都吃過烤腸，臘腸，熏雞、肉吧，偷偷告訴你們這些都是可以通過煙熏爐來加工完成的，兆源機械的煙熏爐具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。哈紅腸爐子 煙熏指的是用相應(yīng)的木材不完全燃燒時生產(chǎn)成的揮發(fā)性物質(zhì)進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產(chǎn)品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質(zhì)期。

哈紅腸爐子 我公司推出的煙熏爐設(shè)備是一款針對于肉制品：臘肉、臘腸、香腸、紅腸、熟紅腸煙熏爐廠家食類等。還可以做的產(chǎn)品有：豆干、豆皮、雞鴨等產(chǎn)品。設(shè)備具備：蒸煮，烘干，煙熏，上色四個功能，控制系統(tǒng)為電腦版全自動控制，時間溫度可按照工藝調(diào)節(jié)。多功能紅腸煙熏爐從外觀而言：分為外置發(fā)煙跟內(nèi)置發(fā)煙，獨立的外置發(fā)煙爐，全透明視窗。更加細(xì)致的對產(chǎn)品進行加工。

設(shè)備概述：

1、蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對產(chǎn)品進行一次加工。

2、烘干：烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏：通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實現(xiàn)煙熏。

4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使肉制品吸收而增添加有的熏煙風(fēng)味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法，哈紅腸爐子 其目的是改進產(chǎn)品風(fēng)味，促進發(fā)色、殺菌，改善質(zhì)地，提高抗氧化性和耐藏性。

適用范圍：

哈紅腸爐子 煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。

服務(wù)：一年三包 終生維修 量身定做 多功能紅腸煙熏爐長期跟蹤服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前一條龍服務(wù)。