兆源機(jī)械生產(chǎn)的煙熏爐小型號(hào)的一爐可以加工六七十斤的紅腸，對(duì)于那些每天好幾噸產(chǎn)量的客戶，我們也有對(duì)應(yīng)的型號(hào)偶，所以不管您每天的產(chǎn)量是多少，來兆源機(jī)械，都可以找到適合您用的設(shè)備。

一款設(shè)備有多個(gè)功能，煙熏蒸煮烘干上色都能實(shí)現(xiàn)，一般低溫制品加熱時(shí)，環(huán)境溫度在75～80℃左右，肉的中心溫度要求達(dá)到68～70℃。烘干香腸不宜溫度超過85度，紅腸煙熏設(shè)備否則容易產(chǎn)生爆腸現(xiàn)象。烘干香腸只要控制好時(shí)間和溫度就能輕松實(shí)現(xiàn)烘干工藝。一般在灌腸前會(huì)用到滾揉機(jī)對(duì)肉餡進(jìn)行真空滾揉拍打，這樣可以防止爆腸，當(dāng)然也可以在灌腸后在腸衣上扎一些小孔.

設(shè)備概述：

      1、蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。

      2、烘干：烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號(hào)不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

      3、煙熏：通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。

      4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，中小型紅腸烘烤設(shè)備通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

紅腸蛋白質(zhì)含量高營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品光澤起皺熏煙芳香，味美質(zhì)干，肥而不膩，是酒宴冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品，正值春節(jié)臨近，相信那些售賣紅腸的廠家都是供不應(yīng)求吧，那這時(shí)候您就需要一臺(tái)設(shè)備來幫助您了，兆源機(jī)械的煙熏爐都是全自動(dòng)的煙熏爐爐，只要設(shè)置好了參數(shù)把產(chǎn)品放在爐子里加工加好了，不用人工看護(hù)，其他的時(shí)間您可以去做點(diǎn)自己的事情等忙完啦產(chǎn)品也就加工好了，一次小投資幫您賺大錢，想詳細(xì)了解設(shè)備的可以打電話來咨詢我偶

紅腸煙熏設(shè)備服務(wù)：

  產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是銘威公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前一條龍服務(wù)。 

  我公司以生產(chǎn)真空包裝機(jī)、煙熏爐、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、灌腸機(jī)、打卡機(jī)、扎線機(jī)、鹽水注射機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、切塊機(jī)、切丁機(jī)、風(fēng)干機(jī)為主導(dǎo)。中小型紅腸烘烤設(shè)備也可專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線，臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品機(jī)械加工流水線。先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的服務(wù) 公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系；熱忱歡迎國內(nèi)外客商參觀指導(dǎo)。