王經(jīng)理是我哈爾濱的一個(gè)客戶，他買設(shè)備錢跟我說(shuō)他以前從某個(gè)廠家買了一臺(tái)煙熏爐，但是設(shè)備買回家后經(jīng)常爆腸，找就玩消失不理人，無(wú)奈就找到了我們兆源機(jī)械這里，雖然客戶不是從咱們家買的設(shè)備但是客戶有難處能幫就幫幫，最后王經(jīng)理覺(jué)得剛開始買的設(shè)備是在用不了了，最后又從我們公司買了臺(tái)設(shè)備。這才解決了爆腸問(wèn)題。
環(huán)保型紅腸蒸熏設(shè)備紅腸，原產(chǎn)于東歐立陶宛，后廣為傳播至歐洲其他國(guó)家，尤其是俄羅斯，屬中溫風(fēng)干腸類型。由于該國(guó)瀕臨波羅地海， 氣候濕潤(rùn)，不便于風(fēng)干，且森林資源豐富，為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干，當(dāng)?shù)赜媚拘佳�。木材燃燒過(guò)程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，吉林紅腸熏烤爐大大延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色香腸。該民族家家有壁爐，飲食面包、香腸為自食自烤。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣（動(dòng)物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣）、淀粉（馬鈴薯淀粉），大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其余為淀粉和調(diào)料。
吉林紅腸熏烤爐常用的煙熏方法：
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。
我們研發(fā)人員根據(jù)客戶的加工工藝的不同，把煙熏爐的發(fā)煙方式設(shè)計(jì)為了糖熏和木熏兩種發(fā)煙方式，也是為了客戶的加工方便，更好的達(dá)到客戶所理想的煙熏效果，大大提高了設(shè)備的工作效率，贏得了很多客戶的認(rèn)可和好評(píng)。
環(huán)保型紅腸蒸熏設(shè)備服務(wù)：
產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是銘威公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，環(huán)保型紅腸蒸熏設(shè)備培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前一條龍服務(wù)。
