今天是周六準(zhǔn)備出去玩的路上聞到了紅腸的香味，抵不過肚子里的饞蟲，便去買了一根大紅腸吃，進到熟食店里面，便看到老板在用一臺煙熏爐設(shè)備加工紅腸，全透明的玻璃視窗，里面的產(chǎn)品加工過程一目了然，然回家吃著也放心，環(huán)保型哈紅腸蒸熏機而且感覺他們家加工出來的紅腸也特別好吃，雖然貴點不過吃到了這么好吃的紅腸那值啦。
環(huán)保型哈紅腸蒸熏機煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點
一.煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應(yīng)報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、哈紅腸蒸熏爐停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌�。送風(fēng)機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。傳統(tǒng)紅腸的加工方法，已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在人們對紅腸加工的要求，所以紅腸煙熏爐開始漸漸地代替?zhèn)鹘y(tǒng)的加工方法，漸漸地出現(xiàn)在人們的視野當(dāng)中，紅腸煙熏爐根據(jù)紅腸的加工工藝而設(shè)計的，紅腸的工藝流程一般先從烘干開始，烘干的目的是為了烘干腸衣表面的水分，使腸衣更加凝固結(jié)實，防止后期蒸煮時爆腸，影響出品率，第二步工序就是紅腸的蒸煮，外接蒸汽源產(chǎn)生的蒸汽通入爐體內(nèi)部，在軸流風(fēng)機的作用下實現(xiàn)蒸汽在爐內(nèi)循環(huán)，實現(xiàn)紅腸的熟化作用，環(huán)保型哈紅腸蒸熏機紅腸蒸煮完成之后還需要進行二次烘干，這次烘干的目的是在紅腸蒸煮完成之后，腸衣表面會有水滴，需要把腸衣表面的水分烘干一下，讓腸衣比較干爽，這樣有利于后期的煙熏上色，后一步就是咱們設(shè)備的煙熏功能了，煙熏的目的就是為了給紅腸增添煙熏風(fēng)味，增添產(chǎn)品特色.
環(huán)保型哈紅腸蒸熏機服務(wù)：本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確�？蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前服務(wù)，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費維修更換配件。
哈紅腸蒸熏爐煙熏爐不僅僅是用來進行烤腸煙熏工作，其還適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。環(huán)保型哈紅腸蒸熏機可以選配多種發(fā)煙器形式。鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器 ，烤腸煙熏爐內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器， 液體發(fā)煙系統(tǒng).本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。
