從小我就特別喜歡吃煙熏得東西，那些熏雞熏鴨啦我就更是看到就流口水，不知道有沒有人和我一樣特別喜歡吃那煙熏出來的東西呢？例如紅腸，我家里的每個(gè)人都很喜歡吃紅腸，媽媽也隔三差五的就會(huì)買一根大紅腸回家切著吃，爸爸這個(gè)時(shí)候也喜歡給自己倒上一杯啤酒，啤酒配紅腸，絕配呀。我們兆源機(jī)械就有加工紅腸的全套設(shè)備偶，有意者可以聯(lián)系我。
全自動(dòng)紅腸烘干機(jī)工作原理：
1、蒸煮功能：實(shí)現(xiàn)是需外接一個(gè)蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜�、煤氣加熱三種方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐
2、烘干：電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，紅腸熏蒸爐電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄�(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干。 蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤散熱，電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄�(gè)爐內(nèi)循環(huán)，從而實(shí)現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會(huì)變成冷凝水，冷凝水會(huì)通過疏水閥排出）。
3、煙熏：
（1）內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時(shí)間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對(duì)煙熏料進(jìn)行不完全燃燒，在軸流電機(jī)帶動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不完全燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對(duì)食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
（2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點(diǎn)，并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時(shí)候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動(dòng)下達(dá)到0--30的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。 注：煙熏木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多，有的地區(qū)還，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
4、上色：煙熏的過程同時(shí)上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，吉林紅腸熏烤爐熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。
經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場(chǎng)反饋信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長保質(zhì)期等用途。
紅腸熏蒸爐服務(wù)：
（1）發(fā)展,市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,用戶對(duì)產(chǎn)品的要求也越來越高,并且對(duì)服務(wù)方面的要求也越來越多。為此我公司質(zhì)量管理部門為適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的要求,專門設(shè)立服務(wù)組、配置了多名專職服務(wù)人員負(fù)責(zé)處理我公司產(chǎn)品服務(wù)事宜，以便提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并承諾如下：
1、我公司對(duì)所提供的設(shè)備負(fù)責(zé)終身維護(hù)，對(duì)保修期外的服務(wù)可協(xié)議收取配件成本費(fèi)及服務(wù)費(fèi)，并長期以優(yōu)惠價(jià)格向用戶供應(yīng)備件和各種耗材。
2、所有出廠產(chǎn)品都配發(fā)檢驗(yàn)合格證書、使用說明書以及技術(shù)資料，以確保用戶能正確使用設(shè)備并維護(hù)自己的有關(guān)權(quán)益。
吉林紅腸熏烤爐3、我公司保證出廠的產(chǎn)品均按照有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和檢驗(yàn)，不合格的產(chǎn)品絕不出廠。保證嚴(yán)格履行、兌現(xiàn)產(chǎn)品三包，嚴(yán)格執(zhí)行國家工業(yè)產(chǎn)品服務(wù)有關(guān)規(guī)定，在產(chǎn)品說明書規(guī)定的正常操作下，出廠產(chǎn)品自安裝調(diào)試合格起的十二個(gè)月內(nèi)若出現(xiàn)質(zhì)量問題，我方保證予以免費(fèi)維修。
4、用戶對(duì)我公司產(chǎn)品提出質(zhì)量投訴，公司保證在接到投訴后的全自動(dòng)紅腸烘干機(jī)短時(shí)間內(nèi)作出處理（珠江三角洲地區(qū)和長江三角洲地區(qū)8小時(shí)內(nèi)，其它地區(qū)24小時(shí)內(nèi)）。若需現(xiàn)場(chǎng)解決的，保證派出專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員，并做到質(zhì)量問題不解決服務(wù)人員不撤離。對(duì)每個(gè)用戶反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問題及處理結(jié)果，我公司予以存檔。
5、我公司將每三個(gè)月一次對(duì)用戶進(jìn)行回訪，了解并處理設(shè)備運(yùn)行過程中出現(xiàn)的各種問題。
6、對(duì)系統(tǒng)復(fù)雜的或大型設(shè)備，我司將派專人在現(xiàn)場(chǎng)跟蹤
