貴州回轉火鍋設備和旋轉壽司設備很簡單，回轉火鍋設備的寬度是55cm，旋轉
壽司的設備是45cm。拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，旋轉火鍋
設備荷葉片都是18--20的，這點非常好辨認。
2.查看電機分清楚商家要賣給你的是回轉火鍋設備還是回轉壽司設備后，
就可以來看回轉火鍋設備的核心部位——電機。因為回轉火鍋設備正規(guī)商家都會終
生維護，都會選擇純進口的電機，電機查看銘牌就可以知道是國產(chǎn)還是進口的，
一定要認準是純進口品牌，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。
3.機體不銹鋼厚度
回轉火鍋設備機體正規(guī)廠家都是會選用304不銹鋼的，不銹鋼厚度可以達到1.5mm
，也有些商家采用202不銹鋼，這個鑒別方式就是可以用力按下機體部分，標準
304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去。
4.機體焊接部位處理
回轉火鍋設備機體的焊接點尤其重要，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處
理，也影響美觀和傳送性能，這個主要用心觀察下焊口就可以。很容易看出來處
理如何。
5.鏈條的檢測
鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質的，觀看尼龍材質好壞，
可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就
說明鏈條不是正品。
