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拉圖爾酒莊在18世紀(jì)已經(jīng)是非常有名望的酒莊，在當(dāng)時(shí)，很多貴族與富賈大戶都熱衷于波爾多幾個(gè)著名酒莊的名酒，拉圖爾酒莊就是其中之一。美國(guó)總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜在出任法國(guó)大使期間，高喜歡的四個(gè)波爾多酒莊之中，也有拉圖爾酒莊的名字。1855年，波爾多對(duì)酒莊進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，拉圖爾酒莊名列一等酒莊（Premier Grand Cru Classe）的行列可謂名至如歸。19世紀(jì)中葉，由于波爾多毗鄰吉倫特河水道的地理優(yōu)勢(shì)，葡萄酒貿(mào)易在這里得到飛速發(fā)展，并且推動(dòng)歐洲的消費(fèi)者，越來(lái)越喜愛(ài)波爾多的好酒。此時(shí)一瓶拉圖爾的價(jià)格可以高達(dá)其他普通波爾多酒的20倍，進(jìn)入了酒莊的黃金時(shí)期。

君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。

君不見(jiàn)，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。

人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。

天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。

烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。

岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停