今天下班很早,我在路上正捉摸著晚上吃點啥的時候,突然路過一家紅腸店,就被他的香味勾進去了,進店一看,只見他們家的生意非;鸨,全透明玻璃視窗的煙熏爐加工的過程一目了然,吃得放心,我就很開心的買了一根大紅腸。晚上就來一道辣椒炒紅腸吃吧。
紅腸加工流程:絞肉-拌餡-灌腸-扎線-煙熏上色-包裝,全套設備包括:絞肉機-斬拌機-拌餡機-灌腸機小型多功能煙熏爐-扎線機-煙熏爐-真空包裝機,效果非常好的,公司的所有產(chǎn)品都是自動化生產(chǎn)的,我公司的所有機器都是我們自動生產(chǎn)的,如果對我們的產(chǎn)品具有、干燥、烘干、煙熏蒸等功能,適合香腸、火腿、禽類、魚制品等多種產(chǎn)品的加工。
環(huán)保型紅腸蒸熏箱功能配置:
1、煙熏爐由計算機控制。它可以同時顯示一個屏幕上的濕度、紅腸上色設備溫度和時間等工藝參數(shù)。在生產(chǎn)過程中,可以根據(jù)工藝要求隨時調(diào)整參數(shù),實時監(jiān)測設備的運行狀態(tài)。
2、可儲存100套不同配方,可進行單一工藝操作,也可由九個單一工藝組成任意配方配方生產(chǎn)。
3、操作員有密碼,有生產(chǎn)和故障記錄?蛇x的遠程安裝模塊。
4。獨特的空氣循環(huán)系統(tǒng),能有效地保證產(chǎn)品在加料和加工過程中的溫濕度一致性,可選擇快速或慢速通過,達到較好的循環(huán)效果。
5、吸煙系統(tǒng)采用外部木質(zhì)顆粒和刨花:通過控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)吸煙裝置的工作狀態(tài)。
6、加熱方法采用外部蒸汽加加熱或電加熱。
7、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、實心內(nèi)外層全焊接結構,保溫材料采用聚氨酯保溫材料,保溫性能高,加熱快,節(jié)能環(huán)保。
8、采用模塊化箱體結構,布置形式靈活,可提供單排或雙排布置,可單車進出,也可制成通道式前后門,并可將生、熟區(qū)域聯(lián)鎖裝置BE附加安裝。
9、溫控功能,實現(xiàn)產(chǎn)品在烘烤過程中不破裂皮膚并迅速冷卻。
10、水循環(huán)清洗裝置。
環(huán)保型紅腸蒸熏箱服務:
1.主要設備質(zhì)保期為12個月,終生維護!一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問題,請及時聯(lián)系廠家!
2.提供設備相應的技術資料,包括產(chǎn)品合格證、保修單、環(huán)保型紅腸蒸熏箱安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3.提供人員培訓,培訓內(nèi)容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。
