鴿肉營養(yǎng)豐富,味道鮮美,蛋白質(zhì)含量在15%以上,消化率可達(dá)97%;所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有zui佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動(dòng)脈硬化。民間稱鴿子為“甜血?jiǎng)游?rdquo;,貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。所以我公司設(shè)計(jì)了一套肉鴿屠宰生產(chǎn)線。

肉鴿屠宰生產(chǎn)線：是由T型軌道，尼龍懸掛滑架，不銹鋼（或錳鋼鍍鋅）錨鏈條，不銹鋼掛雞（鴨、鵝、兔、鵪鶉）鉤，導(dǎo)向輪總成和調(diào)速減速機(jī)、鏈條漲緊裝置七大部分組成的，通過嚴(yán)格合理的安裝后，形成獨(dú)立的、能進(jìn)行懸掛輸送作業(yè)的家禽（或兔類）宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預(yù)冷、分割流水線。

肉鴿屠宰生產(chǎn)線的特征
1.整合生產(chǎn)工藝，可在流水線上布置多種工位，滿足生產(chǎn)需求；
2.可擴(kuò)展性高，可根據(jù)工廠需求，設(shè)計(jì)符合產(chǎn)品生產(chǎn)需求的流水線；
3.節(jié)約工廠生產(chǎn)成本，可一定程度上節(jié)約生產(chǎn)工人數(shù)量，實(shí)現(xiàn)一定程度的自動(dòng)化生產(chǎn)，前期投入不大，回報(bào) 率高。

肉鴿屠宰生產(chǎn)，我公司為您按商檢要求設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的生產(chǎn)車間，也可根據(jù)您現(xiàn)有條件的廠房（或者老車間改造）設(shè)計(jì)符合您要求的方案；提供各種肉食制品深加工的工藝及加工技術(shù)；提供先進(jìn)的肉制品殺菌、保鮮、包裝等技術(shù)及配套設(shè)備.
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