我特別喜歡吃辣椒炒豆干，一塊塊的豆干烘干煙熏上色以后不但顏色特別好看，吃起來味道也是特別棒的呢，想要加工出好吃得豆干，煙熏上色必須要做到位，兆源機(jī)械的煙熏爐豆干烘干煙熏上色都可以加工出很好的效果。

不銹鋼豆干煙熏爐豆干加工的步驟有；烘干，煙熏，上色，真空包裝，高溫殺菌需要的設(shè)備；煙熏爐，真空包裝機(jī)，高溫殺菌鍋。加工時間；豆干在進(jìn)入煙熏爐之前需要先對煙熏爐進(jìn)行升溫到105度，然后再把擺放好的豆干推入煙熏爐烘干，這樣可以瞬間把豆干表面的水分烘干，可以保證豆干得出品率。天津豆干煙熏爐一般都敢烘干的溫度是105度，時間可以是10分鐘左右，煙熏時間20分鐘左右，溫度85度左右，如果想要棗紅色的時間可以長一點(diǎn)，金黃色的時間可以短一點(diǎn)，根據(jù)客戶的需求定制。

（1） 烘干：把切好的豆腐干放到煙熏爐內(nèi)烘干15-20分鐘，去除部分表皮水分。

（2） 煙熏：打開煙熏爐發(fā)煙功能，煙熏10-20分鐘即可取出。 

產(chǎn)品介紹：具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。1采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀的顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行但工藝參數(shù)，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。2 多功能煙熏爐用戶可根據(jù)需求，不銹鋼豆干煙熏爐多功能煙熏爐選擇掛接專用模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）�？筛鶕�(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，已達(dá)到優(yōu)秀的循環(huán)和發(fā)煙效果。 處理量大，熱效率高。當(dāng)干燥非結(jié)合水時，熱效率可達(dá)60%。干燥機(jī)實(shí)現(xiàn)了“零水平推力”，大大減少了擋托輪的磨損，筒體運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠；干燥機(jī)采用“調(diào)心式托輪裝置”，使托輪和滾圈的配合永遠(yuǎn)呈線性接觸，從而大大降低了磨損和動力損耗。

天津豆干煙熏爐服務(wù)：一年質(zhì)保，免費(fèi)終身維修，一年之內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)質(zhì)量問題，由我們廠家來承擔(dān)，一年之后我們?nèi)匀槐Ｐ蕖?/p>