爸爸最喜歡在喝酒的時(shí)候炒上一盤(pán)豆干了，看爸爸吃的那么香我也跟著忍不住嘗了嘗，哇酒的醇香帶著豆干的煙熏香味道真的棒極了呢。豆干要經(jīng)過(guò)一道煙熏上色的工藝才會(huì)變得有種淡淡的煙熏味，想要實(shí)現(xiàn)這一工藝用兆源機(jī)械的煙熏爐就夠了。

煙熏豆干加工設(shè)備早在我們的祖先會(huì)用火的時(shí)候 就有這一類產(chǎn)品，祖先們把打獵回來(lái)的動(dòng)物 放在架好的火上烤 ，考完的肉不止有一種燒烤的香味 還有一種淡淡的煙熏味道 顏色 更是 好看的很，讓人看了就饞，隨著時(shí)代的變化 我們也就保留了這一傳統(tǒng)的 歷史悠久的煙熏制作手法，后來(lái)人們用這種方法 制作了 熏雞（叫花雞）國(guó)外的哈爾濱紅腸 ，湖北武漢的豆腐干，四川臘肉等等各式各樣的煙熏產(chǎn)品也慢慢的投入到市場(chǎng)上面 ，并且深受廣大消費(fèi)者的熱愛(ài) 。伴隨著科技的發(fā)展，人們也研究處能代替古老傳統(tǒng)的煙熏方法----煙熏爐，下面給各位介紹煙熏爐 為什么能代替古老的方法 保留了傳功制作工藝，并且實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。

煙熏爐是現(xiàn)代肉制品不可缺少的設(shè)備。具有煙熏、蒸煮、烘干、上色四個(gè)功能。山東豆干煙熏爐煙熏爐有大型的小型的。煙熏爐小型的有型，意思為每爐的加工量為30公斤，50公斤和100公斤。爐內(nèi)有電機(jī)、風(fēng)扇、電加熱管，百葉窗，掛竿，發(fā)煙風(fēng)箱等。煙熏爐爐內(nèi)有兩個(gè)溫度探頭，尖的是測(cè)食品溫度。

山東豆干煙熏爐關(guān)于：

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