豆干里面的營養(yǎng)成分很高，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，讓人吃多了也不會感覺到膩得慌，我就特別喜歡吃豆干，以前減肥的時候我就常常吃豆干，還別說真的瘦了好幾斤呢，加工好的豆干看起來就特別讓人賞心悅目更別說吃起來的味道了。

廣元豆干煙熏上色設(shè)備豆干是用大豆作為主要原材料，和薯粉、鹵水等做成的白豆腐，經(jīng)過烘干、煙熏、上色做成的產(chǎn)品叫做豆干，一般加工白豆腐簡單的制作工序為：磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、定鹵、包塊、壓塊、煮熟，制作而成的白豆腐外皮柔韌，入口即化，一般普寧市做豆干的方法一般是煎、炸等方法，做成的豆干外皮酥脆，深受當(dāng)?shù)厝撕屯忄l(xiāng)人的喜愛。一般加工豆干可以加工成鹵豆干、醬干、香干等，是宴席。親朋好友聚餐中必備的涼菜。熱菜的食材，豆干中含有豐富的蛋白質(zhì)，熏豆干設(shè)備有預(yù)防心臟病、血管硬化、心血疾病的作用，起到保護心臟的作用，豆干也含有多種礦物質(zhì)，防止缺鈣引起骨質(zhì)疏松，可以促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長都極為有利。

設(shè)備概述：

      1、蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對產(chǎn)品進行一次加工。

      2、烘干：烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

      3、煙熏：通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實現(xiàn)煙熏。

      4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

廣元豆干煙熏上色設(shè)備服務(wù)：

1.主要設(shè)備質(zhì)保期為12個月，終生維護！