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（5）茅臺酒的酒精濃度科學合理。茅臺酒的酒精濃度53%(V/V)左右，而其他名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)酒精濃度在60%(V/V)左右，有的高達65%(V /V)，根據(jù)科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。, �。�8）出酒率低、大曲用量多、輔料用量少,無論任何時候，消費者和市場都在真情呼喚著高質量的產(chǎn)品。一個企業(yè)，一個品牌，要贏得消費者和市場的認同和擁戴，只能像國酒茅臺這樣依靠貨真價實的高質量產(chǎn)品，而不是弄虛作假的品牌炒作。茅臺酒永恒不變的高品質，是國酒茅臺核心競爭力的生命根基，也是茅臺酒暢行國內市場和海外150多個國家和地區(qū)的“綠色通行證”。企業(yè)的內在價值來自企業(yè)永續(xù)經(jīng)營期獲得現(xiàn)金流的折現(xiàn)。永續(xù)經(jīng)營的時間越長，在計算內在價值的時候這一變量就越有利。百年茅臺，見證了中國近代，現(xiàn)代甚至當代無數(shù)風流人物。自貴州茅臺登陸中國資本市場以來，其穩(wěn)定的盈利能力，堅如磐石的資產(chǎn)負債表，如“現(xiàn)金奶牛”般的持續(xù)造富功能，都在表明這就是目前中國資本市場內在價值的“皇冠上的寶石”企業(yè)。所有這一切都要歸功于其強大的競爭優(yōu)勢。, （7）合理的酒精濃度,明初，位于宜賓城北且最負盛名的“溫德豐”釀酒糟坊有一位陳師傅，他在總結唐、宋時期名酒“荔枝綠”和“姚子雪曲”的釀造方法的基礎上，摸索出一套用大米、糯米、蕎麥、高梁和發(fā)米等五種糧食為原料，以小麥制成的曲藥為糖化玉酵劑、采用老窖發(fā)酵、天鍋蒸餾等工藝的“陳氏秘方”，釀造出了醇和甘香的“雜糧酒”。經(jīng)過幾代相傳，秘方傳到了一個名叫鄧子均的手里。鄧子均富有革新精神，不滿足現(xiàn)狀，他將“雜糧酒”的配方作了調整，幾經(jīng)摸索，才在1928年將“雜糧酒”的配方確定下來，釀出了更加理想玉液瓊漿。1929年，鄧子均在宜賓名人的一次聚會上，捧出一壇用五種糧食釀造的美酒，壇封一開頓時滿屋飄香，賓客飲之，交口稱贊。晚清舉人楊惠泉說：“如此佳釀，名為‘雜糧酒’似嫌凡俗。此酒集五糧之精華而成玉液，干脆叫‘五糧液’吧。”眾人聞之，拍案叫絕，獨具特色的“五糧液”從此得名。為了銘記這位“五糧液”的譽名人，五糧液集團特在廠內酒文化博物館和世紀廣場立漢白玉塑像，他就是第一位稱謂“五糧液”的人——楊惠泉。
