驢奶的加工和牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶、牦牛奶等使用的設(shè)備是差不多的。比如都需要擠奶設(shè)備、過濾設(shè)備、冷藏設(shè)備、調(diào)配設(shè)備、均質(zhì)設(shè)備、殺菌設(shè)備、降溫設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、灌裝設(shè)備、清洗設(shè)備、冷藏運(yùn)輸設(shè)備等，這些設(shè)備在我們兆源機(jī)械都可以買得到。

酸奶巴氏殺菌機(jī)設(shè)備巴氏奶的保質(zhì)期比較短，一般為7天左右。南方天氣較熱，尤其進(jìn)入夏季，這對巴氏奶都是挑戰(zhàn)，消費(fèi)者在購買、保存和飲用巴氏奶時，一定要注意牛奶的保質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)紙盒有“脹包”現(xiàn)象，牛奶已經(jīng)變質(zhì)，一定不能飲用。所以在選購時要特別注意保存條件，任何一個環(huán)節(jié)的疏漏都會導(dǎo)致菌的生和牛奶的變質(zhì)。

牛奶紗菌的主要目的是紗菌牛奶中對人體有害的大腸桿菌，牛奶的紗菌采用低溫紗菌，溫度升到85度保持半個小時，目前市場上的牛奶分為很多種，有的標(biāo)注為純牛奶，奶吧殺菌機(jī)有的標(biāo)注為鮮牛奶，有的是乳酸飲料等等，不同的純牛奶，其加工工藝是不同的，那么純牛奶的加工工藝是怎么樣的呢-

純牛奶加工工藝流程大致流程

原料奶檢驗(yàn)——凈乳——唥卻貯存——巴氏紗菌——唥卻貯存——配料——均質(zhì)——高溫紗菌——無菌灌裝——裝箱——保溫試驗(yàn)——出廠。

酸奶巴氏殺菌機(jī)設(shè)備：產(chǎn)品保修期為一十二個月，可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備