您還在用傳統(tǒng)工藝加工紅腸嗎？給自己換一臺(tái)煙熏爐設(shè)備吧，煙熏爐相比傳統(tǒng)方式加工操作上簡單，全自動(dòng)一鍵式操作流程，不需要人工看守，節(jié)省很大的一筆人工費(fèi)用，對環(huán)境也有好處，沒有了那種煙霧滿天飛的景象，而且煙熏爐設(shè)備加工出的食品每一爐口味相同，顏色統(tǒng)一，紅腸加工的好了，買的人還怕少嗎？

哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備煙熏爐主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。

2蒸煮部分：爐體上方接入外部蒸氣源，對產(chǎn)品進(jìn)行蒸煮。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。

3循環(huán)風(fēng)系統(tǒng):爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，紅腸烘烤箱大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。

5電控系統(tǒng)：可以控制蒸煮溫度時(shí)間，烘干溫度時(shí)間，煙熏上色等各個(gè)功能的時(shí)間。

哈爾濱紅腸煙熏設(shè)備：產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備