你們喜歡喝酸奶嗎？酸奶要放在冰箱中進行冷藏，如果溫度過高酸奶中的有益菌就會失去活性，大家要記得喝完酸奶后要進行刷牙，因為酸奶中的酸性物質(zhì)會對牙齒造成損害，我們兆源機械有加工酸奶的全套設(shè)備，需要設(shè)備的客戶快來致電咨詢吧。

天然牛奶殺菌生產(chǎn)線牛奶紗菌的主要目的是紗菌牛奶中對人體有害的大腸桿菌，牛奶的紗菌采用低溫紗菌，溫度升到85度保持半個小時，目前市場上的牛奶分為很多種，有的標注為純牛奶，有的標注為鮮牛奶，有的是乳酸飲料等等，不同的純牛奶，其加工工藝是不同的，那么純牛奶的加工工藝是怎么樣的呢­

純牛奶加工工藝流程大致流程

原料奶檢驗——凈乳——唥卻貯存——巴氏紗菌——唥卻貯存——配料——均質(zhì)——高溫紗菌——無菌灌裝——裝箱——保溫試驗——出廠。

巴氏奶按照紗菌強度可以分為以下4類：

低溫長時間紗菌乳，牛乳經(jīng)62-65度，牛奶灌裝生產(chǎn)線30min保溫紗菌，在這種溫度下，乳中的病原菌，尤其是耐熱性較強的結(jié)核菌都被去除。 

高溫短時間紗菌乳，通常采用72-75度，15s紗菌，由于受熱時間短，熱變性現(xiàn)象很少，風味有濃厚感，無蒸煮味。

高溫紗菌乳，一般采用120-150度，0.5-8s紗菌，由于耐熱性菌都被滅掉。故保存性明顯提高，但原料乳質(zhì)量不好，則易形成軟凝塊和紗菌器內(nèi)掛乳石等，由于紗菌時間短。故風味、性狀和營養(yǎng)價值與普通紗菌乳相比無差異。

天然牛奶殺菌生產(chǎn)線：產(chǎn)品保修期為一十二個月，可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設(shè)備