如何才能讓食品的保質期變得更長一些呢？讓食品變得保質期更長一些無非就是抑制細菌的增長，細菌的增長主要得符合一定的溫度,濕度，及空氣等。我們從源頭上杜絕此類的環(huán)境便可抑制細菌的滋生，隔絕濕度和氧氣我們可以對食品進行真空包裝，溫度就要靠殺菌鍋高溫殺菌了，如此以來便破壞了細菌的生長環(huán)境，通過殺菌鍋高溫殺菌不但保證了食品的安全，更保留了食品原有的味道。

設備簡介

 殺菌鍋有全自動的有半自動的，殺菌效果一樣。就是控制方式不一樣。全自動就是全部電腦控制，造價高，省人工。半自動的就是全自動控制殺菌過程，人工操作閥門。殺菌鍋有電加熱的還有蒸汽加熱的，還可以做成電汽兩用的，既可以用電加熱也可以用蒸汽加熱，非常方便。

1. 殺菌鍋滅菌時，為使鍋內溫度均勻，我們采用了的技術，可使鍋內的熱水進行整體多方位交叉循環(huán)。本設備并配有純凈水儲水罐，帶有降溫快速換熱器，殺菌完畢后可以回收，重復使用熱能！熱水！節(jié)能！更可以通過換熱器快速降溫，確保食品營養(yǎng)，色澤，口感達到 狀態(tài)。

2.采用日本電器、德國西門子PLC控制軟件，可隨時打印和儲存時間、溫度、壓力曲線圖，使每鍋產品都有據可查。

3.為用戶免費進行鍋內熱分布測試及F值測量，使每鍋產品殺菌數據都在合理的數據下進行。

4.選用進口原電器件和自動閥門，使整個操作過程都在電腦的編程下（一鍵式操作）進行滅菌。

5.電腦可設計雙峰階段階梯式殺菌，使鍋內的壓力和溫度保持一致，采用逐步浸透的階段式升溫方式，從而確保食品的內餐顏色一致，口味一致，營養(yǎng)不變。

：產品保修期為一十二個月，可根據您的產量和生產要求定做適合您的設備