近年來，我國淘汰蛋雞的利用已逐步受到重視，總體來看加工產(chǎn)業(yè)科技水平也有所提高。但與發(fā)達(dá)國家相比較，仍然還存在較大差距。因而，我國應(yīng)學(xué)習(xí)國外先進(jìn)加工方法，在基礎(chǔ)理論、設(shè)施設(shè)備及不同產(chǎn)品開發(fā)方向上多做研究。整套蛋雞屠宰線只有與時俱進(jìn)，尋求到淘汰蛋雞產(chǎn)業(yè)新的開發(fā)途徑，才能進(jìn)一步促進(jìn)我國淘汰蛋雞產(chǎn)業(yè)甚而整個畜禽業(yè)走向新的高峰。 

整套蛋雞屠宰線加工工藝流程  毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理小毛       ↓ 雞毛水沖入雞毛收集間  →割爪→轉(zhuǎn)掛→開膛→掏內(nèi)臟→割頭→tong體清洗→預(yù)冷→tong體瀝干       ↓ 內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理  →tong體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤→速凍→裝箱→冷藏→銷售  

整套蛋雞屠宰線采用不銹鋼材料制作，是家禽加工的關(guān)鍵設(shè)備，軸承采用的新型防水設(shè)備，會使壽命大大的提高，該流水線設(shè)備具有破毛率低，脫羽率高，故障率低，維修方便，自動化程度高。

整套蛋雞屠宰線通過電機(jī)帶動鏈條傳動從而完成不同的工序、同時流水線作業(yè)效率高、工人的勞動強(qiáng)度低、我們作為設(shè)備的生產(chǎn)廠家。將會提供操作注意事項(xiàng)、確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。