現(xiàn)在的豆干是越來越受到大家的喜歡，不管是涼拌還是炒著吃都比較好吃。煙熏爐是由德國的技術設計改造的。煙熏爐將食品熏好后，食物色澤好，吸煙后有煙熏味，不油膩的感覺，也能達到環(huán)保效果，節(jié)省了人工，也增強了豆干的口感及彈性，完全取代了傳統(tǒng)熏煙爐的方法。

煙熏爐不僅僅是用來進行烤腸煙熏工作，其還適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能�？梢赃x配多種發(fā)煙器形式。鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器 ，烤腸煙熏爐內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器， 液體發(fā)煙系統(tǒng).本機具有蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。 1.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。 

2.采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。 

3.采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。 

4.各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。 

5.香腸煙熏設備，紅腸煙熏爐價格工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。 

6.設有兩個溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。

：產(chǎn)品保修期為一十二個月，可根據(jù)您的產(chǎn)量和生產(chǎn)要求定做適合您的設備