湯料成分檢測(cè)，湯料配方優(yōu)化，湯料成分定性定量等，找中科溯源檢測(cè)技術(shù)就對(duì)了，只需要液體30-100ml，或者固體30-100g，就可以還原一個(gè)可靠的配方！

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{湯料概述}

說起湯，就算是不經(jīng)常做飯或煲湯的人也能夠說起幾種湯，怎樣做，侃侃而談。而湯料就是整個(gè)湯的靈魂，所有的感受都是經(jīng)由湯料而觸發(fā)的。一層一層，由外到內(nèi)，讓我們無法忘卻這種味道。而且，湯料里面具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，都說飯后喝湯越喝越胖，大概就是這個(gè)道理了。

{湯料的幾種不同配方簡(jiǎn)介}

1.黃油母雞或土雞半只，小蔥2根，姜片4-5片，料酒2湯匙，家樂牌金湯花膠雞湯料1袋150克，已泡發(fā)海參2只；

2.枸杞10克，干蟲草花 5克，紅棗8-10顆，當(dāng)歸2片，黨參（干）8-10克，鮮人參8克；

3.上上飯清油火鍋湯料 1袋（180g），黑魚片 300g，萵筍1/3根，綠豆芽150克，小香蔥適量，香菜適量，小米椒1個(gè)，蒜2瓣，花椒適量，白芝麻適量，水（煮湯）500ml；

4.牛肉500克，干姬松茸80克，干腐竹80克，姜片15片，花椒40粒，料酒2勺，醋幾滴，大蒜6瓣，干海椒10個(gè)，桂皮1塊，八角1個(gè)，生抽1勺，老抽 半勺，白糖3克，豆瓣 1小勺，青椒1個(gè)，蔥花少許。

{湯料配方化驗(yàn)及成分分析鑒定技術(shù)}

通過檢測(cè)湯料配方，可以知道其組成的成分化學(xué)名稱、含量、cas牌號(hào)、各成分的作用或效果，從而調(diào)整配比，優(yōu)化配方！