1 茄子種子的發(fā)芽

用變溫處理。藥劑處理可使前種快速發(fā)芽。茄子的休眠期較長(zhǎng)，有時(shí)混有未完全成熟的種子，這樣就需急劇變溫法處理，種皮因熱脹冷縮作用而產(chǎn)生機(jī)械損傷，增加了種皮的通透性，加速了種子內(nèi)部氣體交換，從而促進(jìn)種子發(fā)芽。

方法是：將茄種進(jìn)行洗滌（種皮用清水，洗滌粘液用0.01%的NaOH溶液去除）后，用30-40℃的溫水浸種48h，再用紗布袋將茄種裝好，浸泡在稀釋50-100倍的福erma林溶液中，15-20min后取出用清水洗滌，用2層紗布置床，上面再蓋2層，4次重復(fù)，在20-30℃和25-35℃的變溫條件下發(fā)芽。每晝夜24h中，應(yīng)保持低溫20℃16-18h，高溫30℃6-8h。一般用這種方法測(cè)定茄種的發(fā)芽率可由原來(lái)的14d縮短到3-4。

2 菠菜、芹菜種子的發(fā)芽

菠菜、芹菜都屬耐寒性蔬菜，故發(fā)芽時(shí)溫度不能過(guò)高。菠菜種子果皮堅(jiān)固，發(fā)芽試驗(yàn)需要軟化。而芹菜種子由于子粒較小，并含有揮發(fā)性油質(zhì)，因此，不需要軟化，但要有光暗變化。

把去雜的菠菜種子用30℃溫水浸泡24h，然后用清水洗去污物后播在“紗皿”內(nèi)，溫度保持在15-18℃之間，經(jīng)7-8d發(fā)芽率可達(dá)90%。

把去雜的芹菜種子用紗布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿內(nèi)的濾紙上。在不具備光照發(fā)芽箱的條件下，白天可放在室內(nèi)窗前，保持溫度在20-22℃，夜間恒溫15-18℃，經(jīng)7-8d即可正常出芽。

3 白菜、蘿卜種子的發(fā)芽

自菜、蘿卜等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發(fā)芽時(shí)要求溫度較高。由于種子粒小皮薄，一般不需浸種。發(fā)芽前將種子用溫水反復(fù)清洗干凈，以防高溫霉?fàn)�，然后置于盛有濾紙的玻璃皿內(nèi)，恒溫30℃，經(jīng)48h發(fā)芽率可達(dá)90%。

4 韭、蔥類種子快速測(cè)芽法

將數(shù)好的韭、蔥種子放人培養(yǎng)皿中，倒入開(kāi)水加熱15min，將出芽的種子挑出記錄，然后再倒入開(kāi)水煮沸，并仔細(xì)觀察。質(zhì)量好的種子在20min左右時(shí)芽由芽孔彈出，且力量很大，芽長(zhǎng)與種子直徑等長(zhǎng)，芽是直的。到25min時(shí)記數(shù)，并計(jì)算出發(fā)芽率。