香腸是一個非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品然后用線扎起來。以前制作香腸的時候需要人工一個一個扎，浪費時間，現(xiàn)在很多東西都是機械化生產(chǎn)的，手工始終是抵不過機器的，香腸扎線機很實用且耐用，完全可以一個人獨立操作。它具有操作簡單，易于掌握，使用方便的特點；生產(chǎn)能力高達：60條-120/min左右，產(chǎn)品長度隨意可調(diào)3－25cm不等，只需一個工人即可。可有效的節(jié)省腸衣，降低企業(yè)成本，提高利潤。

香腸線扎機設(shè)備優(yōu)勢

1.設(shè)備運行作均電動來完成，性能可靠，維修保養(yǎng)方便。

2.降低包裝成本與扭結(jié)相比可節(jié)省腸衣10%以上。

3.應(yīng)用靈活，操作簡單，生產(chǎn)效率高，每分鐘可扎結(jié)各類香腸180條左右。

4.產(chǎn)品熟制冷卻后，抓住線繩一拽即段，省工省力。