糊化淀粉又稱(chēng)為阿爾法淀粉，是通過(guò)擠壓加熱膨脹，然后再進(jìn)行粉碎加工而成。“嘉和”預(yù)糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)過(guò)改良而成。具有許多重要的性質(zhì)，包括：溶液增稠性；良好水溶性；懸浮或與膠液穩(wěn)定性；保護(hù)膠體作用；成膜性；保水性；黏合性能；無(wú)味、生物相容性；觸變性等。在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩?zhàn)臃�、瓷磚粘結(jié)、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。預(yù)糊化淀粉有食品領(lǐng)域、工業(yè)領(lǐng)域使用；工業(yè)領(lǐng)域主要用在飼料、鑄造、膩?zhàn)臃鄣刃袠I(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，起到增稠，增粘，粘結(jié)的作用。

特點(diǎn)：1.很好的快速增稠能力；有一定的保水性；

2.用量小，極低的添加量即能達(dá)到很高的效果；

3.提高材料的抗下滑能力；

4.材料的操作性能，使操作更滑爽；

5.延長(zhǎng)材料的開(kāi)放時(shí)間

二、技術(shù)指標(biāo)：

項(xiàng)目 指標(biāo)

外觀 白色、粉料具有水溶性糊團(tuán)，具有良好黏韌性

糊化性能 能在冷水中深脹成半透明糊狀物

粘度 ≥300-2500mpa.s(5%的水溶液)

PH 值 7(1%的水溶液)

細(xì)度 100目

灰份 ≤0.4

三、應(yīng)用領(lǐng)域：

預(yù)糊化淀粉是一種有機(jī)植物提取的淀粉類(lèi)粘合膠粉應(yīng)用：

預(yù)糊化淀粉嘉和牌快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性，使其在很多方面起到了成功的應(yīng)用。

1、在金屬鑄造中作砂型粘合劑，消失模涂料粘合劑；

2、應(yīng)用到型煤型炭行業(yè)，使煤球礦粉成型，增加粘度。

3、在建筑業(yè)中用作膩?zhàn)油苛险辰Y(jié)劑，防止脫粉，強(qiáng)度高；

4、在石油助劑上用作降失水劑，降濾失劑；

5、在鰻魚(yú)海參等水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用：通常鰻魚(yú)飼料為顆粒狀，與飼料原粉混合起到粘合作用，顆粒成型度提高。