牛奶被譽為白色血液，當中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，乳蛋白中含有人體所的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收。適合大部分人群，尤其是兒童、青少年、孕婦。


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