本品為1，2，3-丙三醇。按無水物計(jì)算，含C3H8O3不得少于98.0%。
性狀 本品為無色、澄清的黏稠液體。
本品與水或乙醇能任意混溶，在中微溶，在三氯甲烷中不溶。
相對(duì)密度 本品的相對(duì)密度（通則0601）為1.258～1.268。
折光率 本品的折光率（通則0622）應(yīng)為1.470～1.475。
鑒別 本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜（光譜集1268圖）一致。
檢查 酸堿度 取本品25.0g，加水稀釋成50ml，混勻，加酚酞指示液0.5ml，溶液應(yīng)無色，加0.1mol/L氫氧化鈉溶液0.2ml，溶液應(yīng)顯粉紅色。
顏色 取本品50ml，置50ml納氏比色管中，與對(duì)照液（取比色用重鉻酸鉀溶液0.2ml，加水稀釋至50ml制成）比較，不得更深。
氯化物 取本品5.0g，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液5.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.001%）。
硫酸鹽 取本品10.0g，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液2.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.002%）。
醛與還原性物質(zhì) 取本品1.0g，置50ml量瓶中，加水25ml溶解，加入10%鹽酸甲基苯并噻唑酮腙溶液（用0.02mol/L氫氧化鈉溶液調(diào)節(jié)pH值至4.0。臨用新制）2ml，靜置30分鐘，加新配制的0.5%三氯化鐵溶液5ml，搖勻，靜置5分鐘，加甲醇稀釋至刻度，搖勻。照紫外-可見分光光度法（通則0401），在655nm的波長處測定吸光度，供試品溶液的吸光度不得大于對(duì)照品溶液［每1ml含甲醛（CH2O）5.0μg］2.0ml同法處理后的吸光度。
糖 取本品5.0g，加水5ml，混勻，加稀硫酸1ml，置水浴上加熱5分鐘，加不含碳酸鹽的2mol/L氫氧化鈉溶液（取氫氧化鈉適量，加水振搖使溶解成飽和溶液，冷卻后，置聚乙烯塑料瓶中，密閉靜置數(shù)日后，取上清液5.6ml，加新沸放冷的水使成50ml，搖勻，即得）3ml，滴加硫酸銅試液1ml，混勻，應(yīng)為藍(lán)色澄清溶液，繼續(xù)在水浴上加熱5分鐘，溶液應(yīng)仍為藍(lán)色，無沉淀產(chǎn)生。
脂肪酸與脂類 取本品40.0g，加新沸放冷的水40ml，再精密加氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）10ml，搖勻后，煮沸5分鐘，放冷，加酚酞指示液數(shù)滴，用鹽酸滴定液（0.1mol/L）滴定至紅色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。消耗的氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）不得過4.0ml。
易炭化物 取本品4.0g，在振搖下逐滴加入硫酸5ml，過程中控制溫度不得超過20℃，靜置1小時(shí)后，如顯色，與同體積對(duì)照溶液（取比色用氯化鈷溶液0.2ml，比色用重鉻酸鉀溶液1.6ml與水8.2ml制成）比較，不得更深。
氯代化物 取本品5.0g，加水10ml和2mol/L氫氧化鈉溶液1ml，混勻，加鎳鋁合金50mg，置水浴上加熱10分鐘，冷卻至室溫后，濾過，用水20ml分次洗滌容器和濾渣，將濾液和洗液收集至50ml納氏比色管中，加硝酸0.5ml，混勻，再加入硝酸銀試液0.5ml，加水至刻度，搖勻。與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液15ml制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.003%）。
