“螺螄粉”這三個字光聽到它，就讓不少吃過的人垂涎三尺，一想到滿滿的酸筍、腐竹、Q彈的米粉、馬上就有畫面感。受口罩影響這幾年，螺螄粉搭上了“宅經(jīng)濟”的快車，每月以百分之幾十的增長率遙遙領(lǐng)先所有速食品類。甚至現(xiàn)在大多數(shù)消費者嗦螺螄粉的頻率遠高于泡面和酸辣粉等傳統(tǒng)速食。

  在天時地利人和的促使下，螺螄粉線下實體店廣受消費者追捧，如今各大城市都有螺螄粉店的身影！越來越多的消費者轉(zhuǎn)移渠道在線下餐飲店堂食或者點外賣實現(xiàn)“嗦粉自由”。這樣線上+線下相結(jié)合的模式，既能滿足眾多消費者的需求，也更有利于螺螄粉產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

  現(xiàn)如今螺螄粉店擴張如火如荼，很多創(chuàng)業(yè)者對螺螄粉項目蠢蠢欲動，那現(xiàn)如今小蠻螺螺螄粉生意好做嗎？值不值得投資開店呢？縱觀目前的餐飲市場，螺螄粉品類很適合現(xiàn)在想要創(chuàng)業(yè)的伙伴來加盟，至于原因，小蠻螺來給大家分析一二。

  原因一：螺螄粉具備天然的零售屬性

  螺螄粉所用到的米粉都是干米粉，而酸筍、腐竹、酸豆角等配料都有很多供應(yīng)鏈廠家可以直接供貨，無需親自炒制，上手非�？�。而工業(yè)化生產(chǎn)對于商家來說在食物保存、運輸、穩(wěn)定產(chǎn)品口味上更省心省力。

  原因二：用戶對于實體店的產(chǎn)品口味很有忠誠度

  網(wǎng)購時消費者更認準(zhǔn)品牌，而螺螄粉線下餐飲店整好相反，實體店只要你做到產(chǎn)品味道好、服務(wù)好、用料好就能得到顧客的認可，從而擁有自己的穩(wěn)定客源。不過除了味道上的精雕細琢，在價格、外包裝、服務(wù)、門店裝修方面也要精益求精，這4大要素直接影響到在消費者心中的排名。

  如果你是一位餐飲新手或正準(zhǔn)備入局螺螄粉行業(yè)，可以多多了解我們小蠻螺螺螄粉加盟品牌，從哪貨源、門店知名度、運營管理、技術(shù)指導(dǎo)等多個方面，小蠻螺螺螄粉總部都能給到每一位加盟商全力支持，并可以直接復(fù)制我們旗下多家連鎖運營成功的商業(yè)模式，在初期變占據(jù)市場競爭優(yōu)勢，讓您高效的把門店生意做起來！