咖啡這種神奇的黑色液體，越來(lái)越成為人們的日常。不論是在家精心研究的手沖自制、還是獨(dú)立精品咖啡館的私享時(shí)光、抑或星巴克連鎖品牌的習(xí)慣性依賴，只要手里這杯咖啡能讓你在短短的一小段休閑時(shí)光里熨帖下來(lái)，那便是值得投資的私人享受。

咖啡有著醇香馥郁的氣息，濃郁滑膩的口感讓人一口下去便忍不住消滅掉大半杯，還要在嘴里咂摸回味一番。和很多忙碌的年輕人一樣，吃貨小分隊(duì)也總想著能夠抽出充足的時(shí)間，好好享受眼前的一杯咖啡。不必太趕，不必忙于塞飽肚子然后又投入到忙碌和擁擠中去，只希望它是這樣的過(guò)程——放松、愉悅，體會(huì)著每一口咖啡緩慢地滑進(jìn)腸胃里，讓身體有充足的時(shí)間去靜靜等待食物所帶來(lái)的能量和滿足。

去咖啡店早已不是小部分的生活方式，越來(lái)越成為人們習(xí)以為常的生活習(xí)慣。不提供座位的臨街小店、設(shè)計(jì)別致的咖啡空間……人們?cè)诟魇礁鳂拥目Х瑞^里穿梭，要么坐在店內(nèi)慢慢享受，要么捧著外帶咖啡匆匆趕往下個(gè)目的地，這些片刻繪成一道道別致圖景。漫步在步行街頭，新開(kāi)咖啡館接二連三的冒出來(lái)，忍不住要去探個(gè)究竟。西安度度鳥(niǎo)咖啡在西安咖啡圈的口碑逐漸建立起來(lái)，保證出杯品質(zhì)和性價(jià)比，并且加上門(mén)店的靈活性，逐漸在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占住腳跟。

為了保證咖啡出品的質(zhì)量，店里就連咖啡職人也是嚴(yán)格把控，定期培訓(xùn)。點(diǎn)餐之后就可以看到咖啡師手控注水，伴著嫻熟的手法，一圈圈打濕綿密的咖啡粉，微微悶蒸，慢慢萃取，咖啡的香氣就慢慢溢出來(lái)，最終誕生出一杯干凈飽滿，口感香醇的好咖啡。入口，果然如天鵝絨般油潤(rùn)豐厚，伴有紅酒香氣，風(fēng)味驚艷。想要把自己對(duì)于咖啡的看法呈現(xiàn)給客人，盡量提供一些健康類(lèi)的飲品。保證店內(nèi)所有飲品都是純綠色，無(wú)任何添加劑。

除了入口的體驗(yàn)，從車(chē)水馬龍的街頭能讓時(shí)光減慢的咖啡館，神奇的落差感絕對(duì)是咖啡愛(ài)好者心儀的另一部分。優(yōu)秀的咖啡與咖啡制作者，自然能帶給我們更美妙的咖啡體驗(yàn)與精神火花。