螺螄粉發(fā)跡于70年代，湯水為螺螄熬制而成，因此得名螺螄粉。螺螄粉雖然起步較晚，但在相關(guān)的政策性支持、產(chǎn)業(yè)鏈布局、網(wǎng)紅IP賦能等共同推動下，螺螄粉以勢不可擋的態(tài)勢登頂米粉市場。

  獨特“臭味”的酸筍、油辣的口感、豐富美味的輔料等特點早已超越了傳統(tǒng)的方便面等素食產(chǎn)品。螺螄粉的復(fù)購率，相對于其他速食方便面來說要高上許多�？梢哉f，粉絲面條可以互相代替，但是螺螄粉卻無法被替代。

  天生就能維持回頭客的螺螄粉，起始于袋裝，卻又火爆在線下。小蠻螺螺螄粉數(shù)店齊開的魄力，與其深耕行業(yè)的實力分不開。

  “網(wǎng)紅流量”持續(xù)轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展“增量”，柳州螺螄粉發(fā)展保持良好態(tài)勢。紅“出圈”的螺螄粉，在這短短的幾年間，吸引了不少玩家入局，其中小蠻螺螺螄粉在五年內(nèi)開設(shè)2000+門店，令人關(guān)注。并在第四屆窄門餐眼年度品牌榜單中“門店規(guī)模”、“門店增長”兩大排行中接連上榜，并且連續(xù)兩年蟬聯(lián)榜單！這也是全國螺螄粉品類唯一上榜的品牌！

  小蠻螺螺螄粉加盟總部集調(diào)料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、餐飲品牌孵化、運營管理于一體的餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺。小蠻螺螺螄粉為了保證供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、保障小蠻螺螺螄粉“柳州味道”的高品質(zhì)，已經(jīng)自建了完善的供應(yīng)鏈體系。小蠻螺總部在柳州自有工廠，保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，生產(chǎn)鏈條環(huán)環(huán)相扣，只為做一碗正宗的螺螄粉。

  小蠻螺螺螄粉的湯料包通過物流統(tǒng)一配送到每一家門店，前端員工只需要簡單操作即可快速出餐，并且保證口味穩(wěn)定一致，門店的經(jīng)營成本也會大大降低。

  小蠻螺螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風(fēng)味，隨著口碑的傳播吸引了大量的老饕的關(guān)注，并逐漸成為市場熱門小吃。小蠻螺螺螄粉，成為餐飲加盟的熱門選擇！