大腸桿菌繁殖較快，在食品企業(yè)生產(chǎn)加工中，易受到污染的環(huán)節(jié)比較多，如加工器具沒有定期清洗消毒，操作人員在上完衛(wèi)生間后洗手不徹底，個(gè)人衛(wèi)生狀況未達(dá)標(biāo)，直接影響最終產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。在企業(yè)生產(chǎn)加工中，很多企業(yè)無法穩(wěn)定，快速的殺滅大腸桿菌，主要是消毒產(chǎn)品和方案不完善，無法快速殺滅食品中的大腸桿菌。

如何選擇能快速殺滅食品中的大腸桿菌的滅菌產(chǎn)品？有關(guān)專家建議使用食品企業(yè)目前普遍采用較為高端的是過氧化氫類的殺菌劑，過氧化氫類消毒劑可作滅菌劑用，且沒有抗藥性，特別是食品級(jí)的過氧化氫，是一種新型的安全、高效、廣譜消毒劑，無“三致效應(yīng)”，是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織A級(jí)消毒產(chǎn)品，以比利時(shí)（諾福）為代表。

諾福食品級(jí)消毒劑特點(diǎn)：

快速高效的殺菌能力：諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、真菌、沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以徹底殺滅食品生產(chǎn)中的各種細(xì)菌。

全球首款真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會(huì)對(duì)食品飲料產(chǎn)生任何有害殘留，且使用量不超標(biāo)，符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用。

不會(huì)產(chǎn)生耐藥性：不同于二氧化氯、臭氧和抗生素類產(chǎn)品，諾福獨(dú)特的殺菌原理，不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，使用諾福是不會(huì)出現(xiàn)使用量遞增的情況，諾福是目前唯一一款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品，因此可以長(zhǎng)期使用。

通過國(guó)家和歐盟權(quán)威認(rèn)證檢測(cè)：諾福擁有衛(wèi)生部進(jìn)口產(chǎn)品批件，歐盟食品安全認(rèn)證，歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證，多個(gè)試驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告，是目前擁有資質(zhì)最全，最權(quán)威的食品滅菌產(chǎn)品。

詳詢李經(jīng)理