雞蛋皮微波殺菌新技術(shù) 利用微波對食品進行殺菌,其原理在于利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用滅活微生物。微波殺菌不同于常規(guī)方法,常規(guī)方法殺菌溫度要115℃—120℃,處理時間...
雞蛋皮微波殺菌新技術(shù) 利用微波對食品進行殺菌,其原理在于利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用滅活微生物。微波殺菌不同于常規(guī)方法,常規(guī)方法殺菌溫度要115℃—120℃,處理時間...
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