近年來(lái)，各地零食店越開(kāi)越多，就算是小縣城的一條街上可能就有三四家不同品牌的零食店。零食店如此之多，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，但潮小鋪零食憑借完善高效的供應(yīng)鏈脫穎而出，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

潮小鋪零食是由廣州國(guó)潮食品有限公司傾力打造的一站式零食集合店。零食集合店也是近年來(lái)備受資本青睞的新賽道，主要采用“低價(jià)走量”模式銷售國(guó)內(nèi)外的休閑食品、飲料、方便食品、乳制品等多個(gè)品類。

相較之下，潮小鋪零食選擇的是打造營(yíng)收雙引擎，定義零食新零售。尤其是一些品牌開(kāi)店規(guī)模過(guò)千家，有的還追求萬(wàn)店規(guī)模，但帶來(lái)的并不是銷量上升，而是價(jià)格戰(zhàn)、單店利潤(rùn)下降，潮小鋪零食就決定轉(zhuǎn)換思路，將重點(diǎn)放在供應(yīng)鏈的效率上。

依托公司總部深耕休閑食品行業(yè)多年的豐富經(jīng)驗(yàn)和資源，潮小鋪零食與國(guó)內(nèi)300多家一線實(shí)力生產(chǎn)廠家確定了合作，并集合團(tuán)隊(duì)力量打通了零食產(chǎn)供銷全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從原材料生產(chǎn)，到深加工，再到產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)鏈布局，同時(shí)保障了產(chǎn)品供應(yīng)的高品質(zhì)、穩(wěn)定和低價(jià)格。

餅干糕點(diǎn)、豆干香鹵、堅(jiān)果炒貨、進(jìn)口食品、糖果布丁、進(jìn)口紅酒……潮小鋪零食店內(nèi)產(chǎn)品多達(dá)十四種，數(shù)量近萬(wàn)款，周周上新，其中不少是借助大數(shù)篩選的熱門、爆款產(chǎn)品，能滿足廣大消費(fèi)者的各種場(chǎng)景化零食消費(fèi)需求。

值得一提的是，潮小鋪零食關(guān)注消費(fèi)者行為，也就是消費(fèi)者買什么、買多少均會(huì)反饋至潮小鋪的用戶數(shù)庫(kù)。數(shù)庫(kù)會(huì)運(yùn)用大數(shù)技術(shù)對(duì)進(jìn)行用戶行為信息的分析挖掘，指導(dǎo)精準(zhǔn)營(yíng)銷，并利用大數(shù)時(shí)刻進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)新品研發(fā)、內(nèi)部運(yùn)營(yíng)、品牌營(yíng)銷等諸多方面進(jìn)行提升，真正圍繞消費(fèi)者做產(chǎn)品。

當(dāng)然，僅僅專注于產(chǎn)品還難以讓潮小鋪零食“出圈”，如何將產(chǎn)品賣出去是這個(gè)品牌接下來(lái)的運(yùn)作重點(diǎn)。潮小鋪零食從發(fā)展之初就采取了全渠道營(yíng)銷策略，既憑借終端門店隨時(shí)隨地滿足消費(fèi)者即時(shí)性、沖動(dòng)性的消費(fèi)需求，也會(huì)通過(guò)本地生活平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上消費(fèi)與實(shí)體門店的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，以及通過(guò)、微博、抖音、快手等社交電商平臺(tái)滿足消費(fèi)者的碎片化需求，通過(guò)線上電商平臺(tái)快速打開(kāi)增量市場(chǎng)，切入線上渠道。潮小鋪零食還積極打造會(huì)員體系，用心做好會(huì)員資產(chǎn)沉淀。

將來(lái)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更加激烈。潮小鋪零食必須高瞻遠(yuǎn)矚，更好地做產(chǎn)品、營(yíng)銷，才能繼續(xù)發(fā)展。