什么是食品級(jí)塑料？

“食品級(jí)塑料”定義為食品安全塑料。該術(shù)語(yǔ)是指任何適合與消耗性食品或飲料產(chǎn)品接觸的塑料。由于一些酸性食物或液體會(huì)從容器中浸出化學(xué)物質(zhì)，因此將它們儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)娜萜髦蟹浅Ｖ匾��?br /> 美國(guó)食品和藥/物管理局 （FDA） 通過(guò)的《食品、藥品和化妝品法案》將食品接觸物質(zhì)定義為用于食品制造、包裝、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸應(yīng)用的物質(zhì)，而不會(huì)在食品材料中發(fā)生技術(shù)效應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。該定義中提到的“技術(shù)效果”包括浸出，浸出會(huì)影響食品和飲料的味道，并在食用受影響的材料時(shí)對(duì)人類健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。

食品級(jí)塑料的分類

食品級(jí)塑料分為：PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）、HDPE（高密度聚乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）、PC及其他類。

新標(biāo)準(zhǔn)主要要求與變化

感官要求：與2016版舊標(biāo)準(zhǔn)一致。

總遷移：對(duì)淀粉含量≥40%的淀粉基塑料，如果總遷移超過(guò)限量，增加三氯甲烷提取步驟。此步驟可提高總遷移的合格率。

高錳酸鉀消耗量：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料不需要測(cè)此項(xiàng)。

重金屬（以Pb計(jì)）：與2016版舊標(biāo)準(zhǔn)一致。

芳香族伯胺遷移：新增項(xiàng)目，遷移總量不得檢出（檢出限0.01mg/kg）。

歐盟將此項(xiàng)目稱為“初級(jí)芳香胺遷移(簡(jiǎn)稱PAA)”，歐盟的遷移限值也是不得檢出，但是歐盟要求單項(xiàng)物質(zhì)的檢出限為0.002mg/kg，非�？量�，尼龍廚具幾乎每個(gè)月都會(huì)被通報(bào)此項(xiàng)目違規(guī)。有顏色的塑料、復(fù)合塑料和尼龍廚具類產(chǎn)品建議重點(diǎn)排查芳香胺的風(fēng)險(xiǎn)。

脫色試驗(yàn)：更新檢測(cè)方法，新方法使用比色卡，更加客觀準(zhǔn)確。

特定遷移和殘留量查詢新標(biāo)準(zhǔn)的附錄清單。

1.關(guān)于淀粉基塑料

　　本次修訂納入了食品接觸用淀粉基塑料材料及制品的相關(guān)安全要求。標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)此類材料規(guī)定了所用淀粉的種類及質(zhì)量規(guī)格要求；考慮到對(duì)于淀粉含量較高的塑料材料及制品，其總遷移量和高錳酸鉀消耗量的檢測(cè)值主要受其中淀粉成分的影響，因此針對(duì)淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品規(guī)定了總遷移量和高錳酸鉀消耗量的特殊要求。

2.關(guān)于植物纖維的管理原則

　　近年來(lái)，由于環(huán)保要求，很多企業(yè)積極研制含有植物纖維類填料的食品接觸制品，本次修訂明確了植物纖維填料的管理原則。植物纖維填料屬于食品接觸材料及制品用添加劑，應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品用添加劑》（GB 9685）的要求。未在GB 9685正面清單及相關(guān)公告中的植物纖維應(yīng)進(jìn)行新物質(zhì)申報(bào)，經(jīng)評(píng)估之后方可使用。

我們總部實(shí)驗(yàn)室是國(guó)家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是GB4806系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，出具的食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告具有可靠性，實(shí)驗(yàn)室配置ICP, ICP-MS,GC, GC-MS等多樣檢測(cè)設(shè)備，致力為客戶提供“準(zhǔn)確、可靠、高效”的第三方檢測(cè)服務(wù)。

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