山東代理2-十一酮，包裝160kg/桶，一個包裝起售，長期供應(yīng)，廠家優(yōu)勢現(xiàn)貨，質(zhì)量保證
產(chǎn)品屬性
2-十一酮（2-Undecanone）又名甲基壬基酮，無色至微黃色液體，具有柑橘類油脂和蕓香油似香氣，天然存在于魚腥草、香蕉、草莓、丁香、生姜及蕓香科植物中。

英文名稱2-Undecanone
CAS號112-12-9

分子式C11H22O

分子量170.29

EINECS號203-937-5

熔點：11-13 °C

沸點：231-232 °C

密度：0.825 g/mL

蒸氣壓：<1 mm Hg

閃點：192 °F

甲基壬基甲酮是魚腥草的有效成分，散發(fā)出柑橘類香氣，主要用于藥物和香料的生產(chǎn)，用于驅(qū)蚊劑比DEET更安全、更有效。
我國GB2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料，用于調(diào)配食用香精；也可以用作香料生產(chǎn)的中間體，在醫(yī)藥工業(yè)中用于生產(chǎn)魚腥草素；同時由于2-十一酮具有強烈的氣味。

儲運方式：

庫房通風(fēng)低溫干燥; 與食品原料分開儲運