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GB4806.7食品級一次性塑料餐飲具檢測標準解讀

  • 發(fā)布時間:2024-04-19 11:16:10,加入時間:2023年12月18日(距今735天)
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食品包裝袋是保護食品安全和保鮮的重要工具。根據(jù)不同的需求和食品特性,食品包裝袋采用了多種材質(zhì)和種類。
一、內(nèi)包裝袋
雜糧袋:用于包裝各種雜糧類食品,如小麥、大麥、糙米等。常見材質(zhì)有聚(PE)、聚丙烯(PP)等塑料材料。
大米包裝袋:專門用于大米包裝的袋子,通常采用高密度聚(HDPE)或聚酯(PET)等耐高溫、耐濕的材質(zhì)。
食品包裝袋:適用于食品的包裝,要求材質(zhì)安全、無毒,并具備防潮、防蟲等功能。常見材質(zhì)有聚(PE)、鋁箔復合等。
真空袋:經(jīng)過真空處理的袋子,用于保持食品的新鮮度和延長保質(zhì)期。常見材質(zhì)有尼龍、聚(PE)等。
自立袋:具備自立性的包裝袋,可以方便地展示和存放食品。常見材質(zhì)有聚酯(PET)、聚(PE)等。
封口袋:具備封口功能的袋子,可通過熱封或拉鏈封口來保持食品的密封性。常見材質(zhì)有聚(PE)、BOPP等。
保溫袋:采用保溫材料制成的袋子,用于保持食品的溫度。常見材質(zhì)有鋁箔復合材料、泡沫材質(zhì)等。

GB 4806.7-2023相比2016版標準對適用范圍、原料要求、技術要求、其他理化指標、附錄等方面內(nèi)容進行了修訂,其中變化比較大的部分主要涉及原材料及理化指標要求,主要修訂內(nèi)容如下:

1.關于淀粉基塑料

本次修訂納入了食品接觸用淀粉基塑料材料及制品的相關安全要求。標準針對此類材料規(guī)定了所用淀粉的種類及質(zhì)量規(guī)格要求;考慮到對于淀粉含量較高的塑料材料及制品,其總遷移量和高錳酸鉀消耗量的檢測值主要受其中淀粉成分的影響,因此針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品規(guī)定了總遷移量和高錳酸鉀消耗量的特殊要求。

2.關于植物纖維的管理原則

近年來,由于環(huán)保要求,很多企業(yè)積極研制含有植物纖維類填料的食品接觸制品,本次修訂明確了植物纖維填料的管理原則。植物纖維填料屬于食品接觸材料及制品用添加劑,應符合《食品安家標準食品接觸材料及制品用添加劑》(GB 9685)的要求。未在GB 9685正面清單及相關公告中的植物纖維應進行新物質(zhì)申報,經(jīng)評估之后方可使用。

3.芳香族伯胺的

為了管控塑料材料及制品中的芳香族伯胺遷移到食品中帶來的風險,本次修訂增加了芳香族伯胺的。芳香族伯胺是一類含芳香性取代基的胺類物質(zhì),可能來源于食品接觸材料中所用聚合物單體或其他起始物、芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑的次級反應產(chǎn)物等。除了來源于塑料材料及制品中聚合物單體或其他起始物的芳香族伯胺外,其他來源的芳香族伯胺應符合本標準表2中“芳香族伯胺遷移總量”的要求。對于來源于塑料材料及制品所用聚合物單體或其他起始物的芳香族伯胺,在本標準附錄 A、GB 9685 及衛(wèi)生健康委公告中已經(jīng)規(guī)定了遷移,應按照相關規(guī)定執(zhí)行。

4.基礎樹脂的管控

本次修訂根據(jù)衛(wèi)生健康委公告和風險評估結果完善了塑料樹脂名單、及使用要求。新標準附錄A補充及拆分樹脂的CAS號;修改樹脂的名稱、物質(zhì)的SML/QM和SML(T)、其他要求;刪除注1-5的要求,也就意味著對于基礎樹脂原料不再有正己烷提取物、灼燒殘渣、干燥失重等要求。

淀粉基塑料

淀粉基塑料的遷移物質(zhì)主要為淀粉糖類物質(zhì),導致總遷移量測試結果或高通酸評消耗量測試結果超,因此,針對淀粉含量240%的淀粉其塑料的總遷移量測試結果超時測定三氯提取物進行判定,同時免高錳酸鉀消耗量項目。給免原因說明:淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料,添加望化劑、相容劑等,以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經(jīng)具有熱塑性,不再是簡單的填料,經(jīng)測試發(fā)現(xiàn)總遷移量遷移出的物質(zhì)成分主要為淀粉糖類物質(zhì),經(jīng)提取更為科學合理。高通酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質(zhì)的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質(zhì)主要為淀粉精類物質(zhì),具有較強的還原性,可能導致高話酸評消耗量測試結果不能真實反映風險

芳香族伯胺遷移總量

新增項目芳香族伯胺遷移總量芳香族伯胺危害機理明確,受關注度高,是常見、典型的非有意深加物。其來源主要包括:合成聚氨類高分子材料的芳香族異氰酸醒、偶每染料等的次級反應產(chǎn)物,聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA(芳香族伯胺)雜質(zhì)。填了GB 9685末對非有意沃加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有若香族異氰酸醒和偶復類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯膠類物質(zhì)的產(chǎn)品,按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的執(zhí)行


我們總部實驗室是食品接觸材料檢測實驗室,是GB4806系列產(chǎn)品標準的起草單位之一,

主要檢測產(chǎn)品范圍有

餐廚具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

餐廚具:儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具.

哀調(diào)用具等

食品包裝: 紙容器

金屬容器、玻璃容器、塑料容器、

塑料包裝袋膜等

食品加工電動:r汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺等

嬰幼兒喂養(yǎng)用具:奶瓶、安撫奶嘴、用飲水杯等

食品生產(chǎn)中接觸用設備: 生產(chǎn)線管道、設備等

食品接觸材料原材料: 樹脂、涂料、涂層、油墨等

有食品接觸材料及制品檢測需求的企業(yè),可以與我們聯(lián)系。

聯(lián)系人:陳 小 姐

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