正辛酸是一種有機化合物，分子式為C8H16O2，為無色透明油狀液體。有汗臭。微溶于熱水，溶于乙醇、苯、乙醚。用于制染料、藥物、香料、增塑劑、潤滑劑等。也可用作防腐劑、殺菌劑等。由椰子油皂化后再酸化和分餾制得。

中文名正辛酸 [4]

外文名n-Caprylic acid

別    名羊脂酸 [4]、辛酸 [4]

化學(xué)式C8H16O2 [4]

分子量144.211 [4]

CAS登錄號124-07-2

EINECS登錄號204-677-5

熔    點16 ℃ [4]

沸    點239.7 ℃

水溶性微溶于熱水

密    度0.9105 g/cm³

外    觀無色透明油狀液體

閃    點130 ℃

應(yīng)    用制染料、藥物、潤滑劑等，也用作防腐劑、殺菌劑的原料