多年生宿根草本，高30～60厘米。主根肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的復葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生復葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生復葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生復葉，叫“五匹葉”；復葉掌狀，小葉3～5片，中間3片近等大，有小葉柄；小葉片橢圓形或微呈倒卵形，長4～15厘米，寬2～6.5厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，上面脈上散生少數(shù)剛毛，下面無毛，最下1對小葉甚小，無小葉柄。夏季開花，傘形花序單一頂生葉叢中，總花梗長達30厘米，每花序有4～40余花，小花梗長約5毫米。苞片小，條狀披針形；萼鐘形，與子房愈合，裂片5，綠色；花瓣5，卵形，全緣，淡黃綠色；雄蕊5，花絲短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，下部合生。漿果扁圓形，成熟時鮮紅色，內有兩粒半圓形種子。 人參野生者稱為“野山參”，栽培者稱“園參”，二者在藥材上的區(qū)別點如下： [b]野山參[/b] 根狀莖上部四面密生蘆碗，根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及下部一般無紋。須根稀疏而長，不易折斷。其上有明顯疣狀突起。 [b]園參[/b] 根狀莖一面或兩面生蘆碗，無園蘆。主根上端有粗橫紋，不呈螺旋狀，有時全體皆可見橫紋。須根如掃帚狀，較短而脆，其上有不很明顯的疣狀突起。

1、空氣能熱泵烘干機是空氣加熱，用電驅動設備，不產生任何污染排放，符合國家發(fā)展標準。

2、很節(jié)能

熱泵烘干機與普通干燥裝置相比，由于熱泵烘干機初投資一般電加熱裝置、燃氣或燃煤熱風爐，因此干燥裝置的初投資一般普通干燥裝置，熱泵烘干機干燥裝置的能源，運行費用低，其綜合經濟性仍有一定優(yōu)勢，特別是用量大，使用時間長的用戶來說更能降低不少成本。

3、智能化

空氣能熱泵烘干機采用PLC觸屏智能控制系統(tǒng)，無需人力值守，自動化程度高，可實現(xiàn)的烘干作業(yè)。烘干時間、溫度、濕度都可以靈活控制，恰巧這三個參數(shù)也是決定烘干效果的重要部分，從而可以烘出及自己理想的效果。

4、一機多用

空氣能設備現(xiàn)在可滿足大多數(shù)物料的烘干，一臺空氣能烘干機可烘多種物料，只要烘干不烘熟幾乎都不是問題，目前應用的比較多的，農產品、藥材、工業(yè)產品、海鮮肉類、水果等各大領域。

總之，空氣能熱泵烘干機能提供更溫和的干燥環(huán)境，更高的可控性和配套的控制系統(tǒng)能針對物料采取更為之合適的干燥策略。空氣能熱泵烘干機干燥技術較之于傳統(tǒng)干燥技術，能夠節(jié)省大量的日常能耗。而且在空氣能干燥技術不斷提升的同時也使得干燥系統(tǒng)工作能夠更加可靠和穩(wěn)定，它的日常維護費用也會相應大大降低。其24小時均可連續(xù)運作的特點也讓它更適合在工廠中的大批量生產得到應用，這樣的特點也能進一步降低平均生產費用。