農(nóng)產(chǎn)品儲存冷庫冷藏保鮮冷庫

蔬菜保鮮庫可延長蔬菜的貯藏時間，一般比普通冷藏庫長0.5~1倍，使貯藏時間達(dá)到市場上銷售效果好的實際進(jìn)行銷售，從而達(dá)到反季節(jié)銷售的效果，提升蔬菜的經(jīng)濟(jì)效益。蔬菜保鮮庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的損壞及病蟲害損失至更小。并且蔬菜的重量不會下降，不會影響到蔬菜的銷售價值。

　　可使蔬菜保持新鮮度。蔬菜拿出保鮮庫之后，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量可以喝剛采摘下來的幾乎相似。

在農(nóng)村，小型冷庫群已比較普遍，即在同片區(qū)域如閑置廠房安裝連續(xù)多個的蔬菜保鮮冷庫用于不同蔬菜的分庫存放。基于蔬菜屬于大宗農(nóng)副產(chǎn)品，體積大且需求量多，那為了能夠形成較大的市場吸引外地客戶運銷蔬菜，農(nóng)民聯(lián)合建造恒溫冷庫群是不錯的發(fā)展方向。當(dāng)然，一切要根據(jù)自身情況具體決定，通常無論是冷庫群還是單間冷庫，農(nóng)村蔬菜保鮮冷庫安裝規(guī)模控制在30噸~50噸為宜，這是因為規(guī)模過大不易管理、規(guī)模過小成本高。不過，如果當(dāng)?shù)刎浽闯渥闱矣泄芾斫?jīng)驗，那適當(dāng)增加庫容量也是可以的。