一、展會(huì)核心信息

展會(huì)全稱：2026 國際冰淇淋、糕點(diǎn)、巧克力、糖果、烘焙及食品服務(wù)技術(shù)博覽會(huì)（FITHEP Expoalimentaria）

舉辦時(shí)間：2026 年 6 月 1 日-4 日

舉辦地點(diǎn)：阿根廷布宜諾斯艾利斯 Centro Costa Salguero

主辦方：Publitec S.A.

核心規(guī)模：300 + 全球參展商（含 20% 國際品牌），20000 + 專業(yè)觀眾，覆蓋拉美 12 國采購網(wǎng)絡(luò)

舉辦周期：兩年一屆

組展單位：深圳新麻國際展覽有限公司

對(duì)接方式：壹玖玖*貳6肆玖｜貳柒、貳叁（vx同號(hào)

二、核心特色

垂直賽道深耕：專注冰淇淋、糕點(diǎn)、烘焙、巧克力等甜食領(lǐng)域，同期舉辦世界披薩與餡餅錦標(biāo)賽（APYCE），吸引全球頂尖從業(yè)者參與

產(chǎn)學(xué)研一體化：配套多場(chǎng)專業(yè)研討會(huì)，涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、企業(yè)管理、健康食品研發(fā)等主題，搭建技術(shù)交流與知識(shí)共享平臺(tái)

區(qū)域輻射力強(qiáng)：作為拉美食品貿(mào)易樞紐，展會(huì)輻射巴西、智利、哥倫比亞等核心市場(chǎng)，助力企業(yè)快速切入南方共同市場(chǎng)貿(mào)易圈

三、展品范圍

按拉美市場(chǎng)需求細(xì)分三大核心展區(qū)，精準(zhǔn)匹配采購?fù)袋c(diǎn)：

加工設(shè)備專區(qū)：烘焙自動(dòng)化生產(chǎn)線、冰淇淋機(jī)、烤箱、面食加工機(jī)械、冷藏展示柜、工業(yè)廚房設(shè)備等，適配中小企業(yè)技術(shù)升級(jí)需求

原料及配料專區(qū)：烘焙預(yù)拌粉、巧克力涂層、冰淇淋穩(wěn)定劑、乳制品、堅(jiān)果醬、香精色素、披薩配料、調(diào)味品等，健康化原料需求年增 15%

配套服務(wù)專區(qū)：可持續(xù)包裝材料、外賣保溫方案、標(biāo)識(shí)打印系統(tǒng)、食品檢測(cè)服務(wù)、生產(chǎn)線交鑰匙工程解決方案

四、趨勢(shì)聚焦

結(jié)合區(qū)域市場(chǎng)特征，展會(huì)聚焦三大核心趨勢(shì)：

健康化革新：拉美健康食品市場(chǎng)占比已達(dá) 45%，植物基原料、低糖配方、清潔標(biāo)簽產(chǎn)品成為采購新剛需，溢價(jià)空間達(dá) 25%

便捷化消費(fèi)：即食食品市場(chǎng)年增 7.5%，外賣服務(wù)普及推動(dòng)便攜包裝、保溫解決方案需求激增，適配城市化生活節(jié)奏

技術(shù)升級(jí)潮：中小食品企業(yè)設(shè)備更新需求旺盛，自動(dòng)化、節(jié)能型加工機(jī)械成為展會(huì)熱門，拉美設(shè)備進(jìn)口年增 12%