清遠(yuǎn)市食用菌類檢測(cè)項(xiàng)目，點(diǎn)擊了解，隨時(shí)可咨詢

  食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌)。食用菌不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)還豐富，被人們稱作健康食品，如香菇不僅含有各種人體所需的氨基酸，還具有降低血液中的膽固醇、治療高血壓的作用，食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。下面華謹(jǐn)和大家一起來看下關(guān)于食用菌檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)告，食用菌檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方面的知識(shí)。

    一、食用菌檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)告

    1.食用菌檢測(cè)報(bào)告范圍：

    蘑菇類：金針菇，白靈菇，長(zhǎng)根菇，香菇，草菇，杏鮑菇，猴頭菇，筍菇，鳳尾菇，茶樹菇，口蘑菇，平菇，雞腿菇

    真菌類：木耳，羊肚菌，蛹蟲草，牛肝菌，竹蓀，冬蟲夏草，銀耳，松茸，雞樅菌，青頭菌，蟲草花

    其他類：野生食用菌，干制食用菌，有機(jī)食用菌，進(jìn)出口食用菌，無公害食用菌，食用菌飲料。

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­ 1、理化檢測(cè)：水分，凈含量檢測(cè)，干濕比，酸堿度，灰分，糖分檢測(cè)，鹽分檢測(cè)，硒含量檢測(cè)，甾醇檢測(cè)，轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，有機(jī)酸檢測(cè)等。

    2、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)：能量，蛋白質(zhì)檢測(cè)，氨基酸檢測(cè)，粗多糖檢測(cè)，粗纖維檢測(cè)，微量元素檢測(cè)，礦物質(zhì)檢測(cè)等。

    3、成分檢測(cè)：主要成分，成分含量，提取成分，化學(xué)成分，未知成分，營(yíng)養(yǎng)成分，成分分析等。

    4、衛(wèi)生檢測(cè)：重金屬檢測(cè)，黃曲霉毒素檢測(cè)，食品添加劑檢測(cè)，二氧化硫檢測(cè)，亞硝酸鹽檢測(cè)，農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)等。

    5、微生物檢測(cè)：菌落總數(shù)，酵母菌檢測(cè)，沙門氏菌檢驗(yàn)，大腸菌群，霉菌檢測(cè)，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌等。

    三、食用菌檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

    GB/T23202-2008食用菌中440種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定

    GB/T12533-2008食用菌雜質(zhì)測(cè)定

    GB/T食用菌中總糖含量的測(cè)定

    GB/T23775-2009壓縮食用菌

    SN/T0633-1997出口鹽漬食用菌檢驗(yàn)規(guī)程

    GB/T34317-2017食用菌速凍品流通規(guī)范

業(yè)務(wù)流程：測(cè)試前：需來電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。  

作者：阿蘭溫馨提示：  工作日工作時(shí)間：周一至周五

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