什么是食品預(yù)包裝備案？
預(yù)包裝備案是針對預(yù)包裝食品的。預(yù)包裝食品是指在生產(chǎn)、加工、包裝等過程中已經(jīng)進行了包裝，消費者可以直接購買的食品。這種包裝應(yīng)當(dāng)標(biāo)明食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家信息等必要的信息。預(yù)包裝備案就是對這類食品進行的一種備案制度，保證食品在質(zhì)量安全、合法合規(guī)等方面符合要求。